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盖浇花蛤王

[size=4]想吃麻婆豆腐想了好久，昨天下班后去超市本来是买豆腐的，路过旁边水产，花蛤吐着红红的舌头好可爱，突发奇想来个豆腐海鲜同煮Y.of6d%Or(zY

'I']%a6Sr;Lg'[9{^ 材料：g_)|A:i-e#f ]E/y
水豆腐一块 切丁
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xZ8x;oOq 花蛤王8~9只，都是很大只的咧
4H U/w){u}:u 免治牛肉碎半盒
)X'?1p I"]$@ 花椒炒香后捣碎，还加了一点点孜然)UeX'M/? z
豆豉和四川豆瓣酱剁细
g~tw pNkv/` 葱白 香菜梗$`.K%O\(KqzJ

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@+wx U3[ 做法：'xcbUbMN
将豆腐丁在开水中煮约3分钟左右后捞出备用
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花蛤King汆到个个开口笑捞起!M-Mz2SWwE$Y
牛肉碎用生抽跟黑胡椒末拌匀后锅中油热后下肉末炒后拨到一边，再下豆瓣酱炒出香味-@S@8_!F.`)g
炒好豆瓣后放入生抽，辣椒粉，花椒粉（只放一小半），豆豉，料酒，高汤烧开%VT4V3}N;{ v
放入豆腐丁，葱白同煮，再下花蛤，大火收汁到快干时起锅T0F8s%[6[oj2J
将剩下的花椒末洒在上面就好咯！[/size]
"OM}MF\&^ @l!{5a0LM~
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