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查看完整版本: 美女厨房----山楂藕片[6P]

591101ls 2010-11-30 20:26

美女厨房----山楂藕片[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/30/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img] !g Z#f/sM.`\Z&b

dnHC#S{8? [font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法(二人份) 
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{3Kq&I:R%Q 材料:材料:莲藕(200g)、山楂(100g)].PE;LS6k
调料:冰糖(100g)、盐(1/2茶匙)At.?XS_s:FE l
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1 新鲜山楂洗净,用小刀将山楂对半切开,挖去籽并去掉果蒂
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uc?,R k 2 将山楂放在砂锅或者不锈钢锅中,加入冰糖和2杯水,大火烧开后调成中小火慢炖30分钟ci$p!| wt"^ h

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3 待汤汁浓稠后,加入少许盐调味,可用小勺子试试味道会否太酸-yN5m#?9u$iFI%c'h]
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4 莲藕洗净去皮后,切成薄片用凉水浸30分钟,大火烧开水后放入藕片烫2分钟,捞出4R _3v1[|$@lK8u

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w3P$OEJ3? 5 待莲藕片稍微摊凉后,淋上熬好的山楂糖浆,即可上桌食用;sP!M b pfPUgv

Q9@cDM@l 贴士:
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1.挑选莲藕时,应选择藕节均匀,表面光洁并且颜色自然的。
v,N5k x!|ov6Zy 2.熬山楂最好能用砂锅,没有的话可以选择不锈钢锅具。r M:u"G.W/f/^m
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夏时 2010-11-30 22:10

为啥 厨房总是和美女联系起来呢?
{S&m R)x(m1r"N2C 为啥 名厨又是男的居多呢~~

fengqingy 2010-12-1 01:18

这个很好吃啊,感觉像果冻一样,不过我们这边是拿来做菜的,这个好像是甜点吧

xhxkj 2010-12-1 08:10

这个应该很好吃,感觉很好,不过我们拿来做这道菜,这个好像是甜点吧,下酒很好吧!

中秋月饼 2010-12-1 09:03

不错,好东西,山楂加冰糖酸酸甜甜的,来做酸甜排骨也可。

shoushoumen2 2010-12-1 09:30

小美女是楼主么?哈哈~做得东东好棒,超级喜欢,酸酸甜甜的

bbqbbq18 2010-12-1 10:43

應該好好味, 有山楂, 應該吃得很開胃的菜, 我都是第一次聽到這菜, 下次嘗試做

jiaoshou23 2010-12-1 11:52

这个算是甜点吗?感觉有点果冻的感觉啊 不知道味道如何

gotok 2010-12-1 11:58

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快乐的德路比 2010-12-1 12:05

做法十分的奇特,不过我还是喜欢搭配蓝莓酱的藕片,味道更加的香甜一些,颜色也更漂亮。不过山楂的红色也很漂亮。

zhongguoseyou 2010-12-1 12:23

这个凉菜好啊  山楂能开胃  藕片能解凉
^9Yi.]v&gF8x d BYYz
还有美女看多好啊6pa}^7~^L

%STzk7?-o*nL 色香味俱全

沙漠之全 2010-12-1 13:52

不错呀菜和人都很美,一看就食欲大增,楼主辛苦了,谢谢了,支持下.

uvw1668 2010-12-1 14:16

很好看,色泽鲜艳,就是不知道味道怎么样了

jmcs1987 2010-12-1 14:21

这个菜和美女怎么会搞到一起的很奇怪啊貌似没有必然联系吧

hjhg 2010-12-1 14:24

美女做菜,首先欣赏美女,再欣赏菜色。要等做好了,先品尝美色,再品尝美味岂不绝佳:excellence :excellence :excellence

weston789 2010-12-1 15:36

这种方法吃藕,还是第一次听说呢,搭配很奇怪,会好吃么?

xin567xin 2010-12-1 15:41

很有新意的搭配,这样的话就不用放醋了吧.

青色 2010-12-1 15:51

多多学习,多多实习,感谢您的分享,非常的感谢。

asdfg502 2010-12-1 18:43

莲藕很喜欢,酸酸的莲藕很喜欢,很开胃的这道菜

236335118 2010-12-1 21:14

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