591101ls 2010-11-30 20:26
美女厨房----山楂藕片[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/30/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img]
+M:z$f1P#a)M$aS
9t'l!t'B x A _
[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（二人份） -j0P{FfZ"\#n
3V~$h6`yXS8fxi2S$`H
材料：材料：莲藕（200g）、山楂（100g）
E qM Do
调料：冰糖（100g）、盐（1/2茶匙）
7H1a7K'_E-M9A1X
a^;x {p$P&I
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/30/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
&H0D j(w @3zL
O zN sC)?Q
1 新鲜山楂洗净，用小刀将山楂对半切开，挖去籽并去掉果蒂
/X%s5u,g4R l3M
%q%?g+c
b2JF U
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/30/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
X)c
[Q.\gS
#G)WLQ.`/AmR/S
2 将山楂放在砂锅或者不锈钢锅中，加入冰糖和2杯水，大火烧开后调成中小火慢炖30分钟
'rrc`2gF
nO)cAQ rN
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/30/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] sY6L\yz.s*Q I Y"u
u
(U?*xW+DSA3~N
3 待汤汁浓稠后，加入少许盐调味，可用小勺子试试味道会否太酸
1T0e5~Bc6p ^)h
$T4FZ P,y+Y [W
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/30/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
"m1U&x6i}/G"w
a_,`2D g'H%f
4 莲藕洗净去皮后，切成薄片用凉水浸30分钟，大火烧开水后放入藕片烫2分钟，捞出.V9wL+AVN
wv$e5d-b5s
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-11/30/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
4[/v1q(K!J'S ^
1o"}3@0Fg
5 待莲藕片稍微摊凉后，淋上熬好的山楂糖浆，即可上桌食用0H { Q sU%\!u?"_Q
j i,^,K3Z'z)p2q'~,XFL
贴士：y F2yK:h!a
o:Ej@Y
y _ b1u go
1.挑选莲藕时，应选择藕节均匀，表面光洁并且颜色自然的。
TO ]%R@(k:pzj
2.熬山楂最好能用砂锅，没有的话可以选择不锈钢锅具。v*aZD/w.fV
^
/Z-\Z0GJ4k#A-|XG&`
/K ak
I%M'r H
` zGN5i
ic+?)x'syVB
J#jN+k0~@"IZ
[/color][/size][/font]
夏时 2010-11-30 22:10
为啥 厨房总是和美女联系起来呢？ tg ?p#t:t*D
为啥 名厨又是男的居多呢~~
fengqingy 2010-12-1 01:18
这个很好吃啊，感觉像果冻一样，不过我们这边是拿来做菜的，这个好像是甜点吧
xhxkj 2010-12-1 08:10
这个应该很好吃，感觉很好，不过我们拿来做这道菜，这个好像是甜点吧，下酒很好吧！
中秋月饼 2010-12-1 09:03
不错，好东西，山楂加冰糖酸酸甜甜的，来做酸甜排骨也可。
shoushoumen2 2010-12-1 09:30
小美女是楼主么？哈哈～做得东东好棒，超级喜欢，酸酸甜甜的
bbqbbq18 2010-12-1 10:43
應該好好味, 有山楂, 應該吃得很開胃的菜, 我都是第一次聽到這菜, 下次嘗試做
jiaoshou23 2010-12-1 11:52
这个算是甜点吗？感觉有点果冻的感觉啊 不知道味道如何
快乐的德路比 2010-12-1 12:05
做法十分的奇特，不过我还是喜欢搭配蓝莓酱的藕片，味道更加的香甜一些，颜色也更漂亮。不过山楂的红色也很漂亮。
zhongguoseyou 2010-12-1 12:23
这个凉菜好啊 山楂能开胃 藕片能解凉0Z VS!}5A*tE4L&K
0? cc/j\
还有美女看多好啊
Uk$^])d
slL`8qm9g!qO
色香味俱全
沙漠之全 2010-12-1 13:52
不错呀菜和人都很美,一看就食欲大增,楼主辛苦了,谢谢了,支持下.
jmcs1987 2010-12-1 14:21
这个菜和美女怎么会搞到一起的很奇怪啊貌似没有必然联系吧
hjhg 2010-12-1 14:24
美女做菜，首先欣赏美女，再欣赏菜色。要等做好了，先品尝美色，再品尝美味岂不绝佳:excellence :excellence :excellence
weston789 2010-12-1 15:36
这种方法吃藕，还是第一次听说呢，搭配很奇怪，会好吃么？
xin567xin 2010-12-1 15:41
很有新意的搭配,这样的话就不用放醋了吧.
236335118 2010-12-1 21:14
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
在线客服(1)