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肉炒西兰花

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E){,?`,Z 小时候不喜欢吃花菜，又没有见过西兰花，在电视里面看到了，就问大人这个花菜怎么是绿色的，是不是苦的。边问边想着花菜都这么难吃了，这个绿色的花菜肯定更难吃，说不定有毒呢。
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~ Rm/N.OTi 　　没想到大了却爱上了这个绿绿的花菜：）
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$Z$Rep)z 材料：西兰花，瘦肉，白果，姜蒜，小干椒
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做法：Y8AKa9pc;b'|
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　　（1） 瘦肉切丝，用老抽，料酒、生粉腌制
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%k7~${An 　　（2） 西兰花掰成小块，放在加了一点油盐的开水里焯三分钟，捞出过凉水沥干
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-O:qJ!ME-S （3） 白果放微波炉里转一下，剥开备用N2z(O7`o
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8jt#E okbt;v d 　　（4） 葱姜蒜切成末，小干椒洗下擦干水分t A@9[JY,@
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/?@uTv"d:Kg8G （5） 热锅冷油小火将姜、蒜、小干椒炒香
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/Q h$q`;VXx 　　（6） 转中火倒入肉丝滑散，肉丝表面变色后倒入西兰花翻炒几分钟，期间可加少量料酒
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^/I%H@9Ax`UZ6P （7） 加入白果翻炒 {7`/N'A2e3Ze7v
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　　（8） 加入盐，鸡精调味出锅'K+j@!|#GVt f.{
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色方面不错！！看起来挺有口味的！！

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