查看完整版本: 萝卜酥[11P]

萝卜酥[11P]

[b][color=#0000ff][size=4]粉4杯、植物油2杯揉成面团1号（油酥）。 w1n T.YAN]D'j8f:A
面粉4杯、植物油大半杯、白糖大半杯加开水化开，揉成面团2号（糖油面）盖上湿毛巾醒一下。 /gh_~[_6]0ok
[img]http://i17.tinypic.com/44822yf.jpg[/img]
8H9x(f tWWn 大白萝卜1个去皮、洗净、搓丝、加盐，10分钟后挤干水份。 agE@t`x:C
香肠2根（最好用火腿）切碎。牛角辣椒洗净切碎。（本人嗜辣，一般可以不用。）
E%Mlc*\f 葱2根切碎，中温油炒香，加辣椒、萝卜丝、香肠炒匀。加酱油、一点糖、胡椒、麻油、鸡精炒至半熟。
r [agR:` [img]http://i11.tinypic.com/42nvb41.jpg[/img]
Wk7fg7?0|,k 2号面团搓成长条擀成剂子，包上适量1号面团，卷起擀成长条，再卷起擀一次…… F)x L1R_/u
S4V'}
PS.几乎不做面食，擀面杖都没有。以上都是用1个果酱瓶擀的。 LX*z4N#xgW$H:Y)V
[img]http://i14.tinypic.com/2vwgtch.jpg[/img]
En3? v y?2@u 包上馅料，整一下形，放入涂油的烤盘。刷上打散的鸡蛋黄。 !kk*K#^4P7iMM
[img]http://i17.tinypic.com/357oh1d.jpg[/img]
aZ3K)j8G(t[0\1vs 400F烤25分钟左右。Done. w^N6GJUl;f@
[img]http://i14.tinypic.com/47dh0za.jpg[/img]-{gc Nf*d$edCv
[img]http://i10.tinypic.com/2vdi51y.jpg[/img]
2lMIhWZ-ev I x [img]http://i13.tinypic.com/2wgg07n.jpg[/img]
9ZIO$_h [img]http://i14.tinypic.com/33tqv0n.jpg[/img]
,T0Q"O!}-J4q7n&Ny(| [img]http://i12.tinypic.com/4bfxee1.jpg[/img]
4\Re8ROy/y}&Gb 还是经验不够，1、2号面团都多了一点。擀成一张大饼，卷上砂糖烤了一个糖饼。味道也不错！ [/size][/color][/b]

饿，不爱吃甜食，不过看样子蛮脆，偶尔吃一个，应该也不错。

“大白萝卜搓丝”是什么意思，是把萝卜切成丝状吗？这道主食（觉得更像餐点）
&Xk#k#t[FP-[ 做出来的颜色对我来说，还是比较有诱惑的。个人觉得再加上些里脊肉什么的是 y0LKcK n
不是更好点，“400F烤25分钟左右”是用微波炉吗？有机会我会尝试着做一些，x1B5sO)p{pF
改成清淡点的食材。

:excellence 真的是太诱人了，金黄色的酥皮，里面有可口的萝卜。这个应该是烤炉烤的吧！

萝卜主治消化，配合这样的油面组合正好，不过可以换成咸口的

看上去还是让人挺有食欲的，我喜欢，下来我也要试试做做

好香的萝卜酥，看上去就很好吃。这样做就可以有效的解决那些不爱吃萝卜小孩的问题，让他们也能补充到维生素。楼主大才

健康養生的創意菜色，以新鮮為食材入菜,偶爱吃.

形象相当好，诱人啊，看起来就好吃，会做就好了。

其实，做萝卜圆子也很好吃，还喜欢做萝卜春卷，感觉炸下口感好，去辛辣

面食的做法我不在行，但是看图的确太好了。萝卜还可以这么做，没想到，楼主手艺真强

萝卜酥不要说吃，听都是第一次听到。我们国家的吃文化真是博大精深啊。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

做好以后看上去就像是糕点，真漂亮，我本不喜欢吃萝卜，要是做成这样我肯定喜欢。

这个是用来烤的啊 如果家里面没有烤箱咋办啊

这个虽然看了具体做法不过也是觉得很难诶，还是等高级面点师出现吧

换成其他馅，如包子的馅我就很喜欢吃，用萝卜就象萝卜酥饼

看着就想吃，什么时候能吃上呢？

好东东，偶们爱吃素的人的大爱，回去试着做一做。

第一次听说萝卜酥  看着好似不错 应该是北方小吃吧