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查看完整版本: 泡椒牛肉絲[5P]

brentand 2011-2-12 22:28

好辣啊，我不是很喜欢吃辣的东西，对这种菜只能欣赏欣赏了

liuyao007007 2011-2-13 16:53

建议楼主在做牛肉之前进行腌制，在口感和颜色上有变化

251523568 2011-2-15 23:09

菜看起来比较清淡，不过吃起来肯定特别过隐的！值得一学。

jatozt 2011-2-16 19:35

味道不错哦，看的色香味俱全，关键就是个鲜啊

heshe815 2011-2-16 19:52

手艺不错，很正宗的卖相。泡椒比普通的红椒牛肉丝好吃多了。

lsmt 2011-2-16 20:07

我觉得上加点老抽颜色会更好，应该还要点泡姜

magicianzhao 2011-2-16 20:07

我觉得楼主的牛肉丝在码味道的时候，加点酱油，看起来颜色好看点，也要香点

814203 2011-2-16 21:53

做过几次炒牛肉丝都炒老了，这回再按照这方法再炒一回，看看怎么样。

qweqwe321 2011-2-16 21:56

泡椒是买的现成的么，如果是自己腌制的话，要怎么做呢

duanyuquan 2011-2-17 00:12

上大学的时候经常去吃山椒牛肉炒饭，很喜欢那种辣味。

jiji685685 2011-2-17 00:33

自己学着做，曾经吃过两次，感觉味道不错，打算有时间再做，所以向大家推荐！！

today399 2011-2-17 00:34

色香味俱全呀，赞一个，好好学学，多谢楼主分享！
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