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【原创】妇男学炒菜之【貌似烧茄子】

[size=4]今天我又学了烧茄子呵呵，只能叫貌似烧茄子，因为实在是太难看了，倒是挺好吃的，姑且叫貌似烧茄子，废话不说，上图[/size])AGr U:Kx4X
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[size=4]三个茄子呵呵[/size]il*O?8]
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%J'ka/qO9A,e1L!xx [size=4]去皮了~~[/size].[/{/~b6qB
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r$k\'cDc U@ [size=4]然后切成一块一块的[/size]?}C2dI3Y2y%BJib
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[size=4]放油锅里面炸一下[/size]9Y'rY6^y4k%t
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[size=4]可惜功夫欠佳，炸出来的是这个颜色[/size]
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[size=4]切好的大蒜，烧茄子一定要多放大蒜[/size]
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[size=4]两个西红柿，还有一个青椒[/size]sDGJ#ya*w\ m
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"X[ u9l}|/E w [size=4]都给切碎了[/size]~;t^d7lp.}P_
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[size=4]放锅里面炒啊炒[/size]#kSB!u:R|7x(j5hv&o
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[size=4]快熟了就放扎好的茄子[/size]lo&JmB%N7D
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!Yc'\ s"M/R*g [size=4]快熟的时候放入大蒜，酱油，白糖，味精，咸盐，翻炒[/size]#cx/SJ5Bu8o!BE
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[size=4]真难看……[/size]
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n$L:X%ee [size=4]总结：做饭简直是太复杂了……╮(╯▽╰)╭[/size]

楼主真不错，我觉得茄子是最难做得好的菜色了，只能去饭店品尝。

这是什么茄子呀，看上去好像是土豆啊，这种茄子在菜场里没见过

洋葱这样炒好吃，但是吃完后味道太重了，还是茄子好吃

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我觉得还不错啊，西红柿是用来提味的，不用放那么多O ORs7`bgc
茄子这种东西最费油了，油最好再利用。
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fS&cX0C+v%E 呵呵，看起来还可以，没有你说的那么差。:lol:

最近也在学烧菜，看了楼主的烧茄子，实在不错呀！！学习下！

茄子一般要过油或用水煮定下
Xav6}{P 然后再红烧起来味道也不错哈

楼主自己动手能力不错啊，不知道有没有看菜谱啊？

不好意思，我没看出来这个是茄子，果然是貌似

樓主的是什麼茄子??我出生那麼多年也沒看過呢?是外國種的嗎??8g_8lY D+l6J
不過菜的做法和我的差不多,我是做成絲的和沒有蕃茄.

你烧茄子太费油了,我是将茄子切成条蒸软,将油烧红再倒下去,这样色泽更鲜嫩!另外要加点咸鱼块和蒜泥,味更好

茄子很有营养的，这个菜做成这样就很是不错了，我顶你啊大哥。

茄子是味道很鲜美，就是耗油一点，大蒜是必不可少的。我炒的时候喜欢用的肉末一起味道更好，用干辣椒更能提味，炒完撒 一些葱花。

这种做法 以前在北方的时候经常吃到  不过好像味道不怎么样

看上去的确不怎么样，不是味道如何，鱼香茄子我觉得好吃。

哥们 你做的这个是茄子吗 ，我也看不出来 啊，你说说 是什么 啊

很喜欢吃茄子，每一个饭店做出来的味道都有不同，很少自己动手做过，感谢楼主

会做几道菜的 男人 是比较 有吸引力  女孩子都喜欢这样的男人  泡妞也好泡

不是地三鲜，地三鲜没有西红柿的，不过这样的烧法还是第一次见到