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查看完整版本: 巧吃蛋白---日式海苔卷[6p]

playboy_2010 2011-1-13 09:57

巧吃蛋白---日式海苔卷[6p]

做蛋糕常会碰到只用蛋白或只用蛋黄,比如,做完提拉米苏,剩下的4个蛋白,我就又发挥了哈子,借用天使蛋糕的配方,做成了日式海苔卷。M5x*bpe U v|,A.r
[img]http://photoload.ru/data/1a/a0/14/1aa0140c5fcbfb3e7924d0f7ea68f989.jpg[/img][[5eC1\%i'A t)i;y%_
原料:
we4^Y%y4KIZ 蛋白4个、细砂糖60g、低粉60g。 hM k` CI
做法:
AI)A(@!@|v 1)烤盘入油纸,烤箱180度预热
1?X1?A~/y 2)蛋白打至粗大发泡;g2Sv:c2vD9?:i
3)分次加入砂糖打至湿性发泡;f5o(Kt GB
4)加入过筛的低粉拌均;` Y!X*UVyjY1s]
5)拌好的面糊入烤盘,抹平表面略撒玉米粒,入烤箱中层,下层另插一烤盘,180度烤15-16分钟;
S9HCR?-C 6)取出略震倒扣,去油纸,稍晾后抹香甜口味沙拉酱,撒肉松,卷紧冷藏;6I0D6a4{6C Qm
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7)吃之前卷外抹沙拉酱,在海苔碎里打个滚儿
c(t5xq,P(S 8)开切,开吃"~*tX'Qi*w#{
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口感相当好,很有韧劲的蛋糕卷
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2s Et uo"T,R 某小朋友大赞特赞
4p]/eh?:`@ [img]http://photoload.ru/data/d7/bc/c4/d7bcc4459b068613efc2defa7d86f780.jpg[/img](Q F}b"nT8E
只是,吃完千万千万不能去照镜子,一呲牙,超级恐怖超级雷人~~~b(m2r9KL_[
[img]http://photoload.ru/data/e6/90/e5/e690e59c64a114ab0cda1cc461ef7039.jpg[/img]

feng751021 2011-1-13 10:21

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yigugu 2011-1-13 16:25

很精致的海苔卷,感觉海苔很新鲜,要是再泡上一壶好茶,在出太阳的冬季无疑是下午茶的极品!

lijinchun007 2011-1-13 18:29

看着应该很美味,可惜我在减肥,好久都没吃过这么过硬的肉菜了.

kchenc 2011-1-13 19:06

做得很用心,精致的海苔卷,做法也不是很复杂,早上起来能来这么一份再加上一杯咖啡就好了

d10001 2011-1-13 20:16

看着就淌口水,这种甜咸口的最对我胃口,尤其外边还粘海苔,个人非常喜欢吃海苔。

achi 2011-1-13 20:20

看上去就有食欲,做法也简单,哪天做给儿子吃一定受欢迎

Aplus 2011-1-13 22:31

日式海苔卷不错;?t g9F4C#UB*L JA
卖相非常吸引,可以当做早餐哦

changwei300 2011-1-13 23:01

非常好的创意啊 看到就非常有食欲回去试一试

hacdee 2011-1-13 23:49

这种做法不是很难,看样子很好吃,我一定试一下,谢谢楼主分享

好驚啊 2011-1-14 04:10

不知道好不好吃 而且做法很是麻烦 太浪時間了

天神凰翔 2011-1-14 04:14

如果去掉外面那一层不知是啥的绿色东西还是非常不错的。

tom7788 2011-1-14 04:42

好吃还好做的食物 不错 这个看着就很想吃一个

ycq3355 2011-1-17 18:22

楼主能不能少介绍一个日本菜啊 ,我很不喜欢

7203576 2011-1-17 22:37

这方法确实不错,好像很不错的样子,下次要学学

samdaa 2011-1-17 22:54

看样子很好 做的很漂亮 样子很好看 如果能尝尝味道就最好了

刚里刚 2011-1-18 00:00

看着真漂亮,可惜做起来太麻烦,另外还要用烤箱,不过看着让人有食欲

22qas 2011-1-18 01:24

看着就淌口水,这种甜咸口的最对我胃口

看着应该很美味,可惜我在减肥,好久都没吃过这么过硬的肉菜了.
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