javawangwpf 2011-3-12 15:24
坚果彩烩[2P]
[img]http://img.article.onlylady.com/hotpics/00/03/73/40/1.jpg[/img]
bF i(O _ d[9`I'C5z
N"J1Q5j n
原料：+\D7g;gq7}MK"Y
t5n'Z{
l/G?kt
花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g
V-O
I S
a$aW
Z!F
I d.G:Um PP
调料：sawK;~)c)Y#]
-Q[:}5{Y0e'X*^
盐2g 味精1g 绍酒3g
I,bX3n`&|$P.Q2W~R
3MG*tx;?;a`
做法：@2hYMA4~'v N |
KuX$c2Qd
1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了，用微波炉叮一分钟)，黄椒、红椒洗净切成小块，大葱洗净取上部切成1cm宽的小段，剔除虾仁中的虾线。^+YQ7|*^
I@KU?-q Y$`-a G
2、锅中入油至五成热，放入大葱段、红椒、黄椒爆香，随后放入虾仁，加盐、味精、绍酒，翻炒片刻。
*C:}ax*Q;@q
d9U!r n S0@
|4TK%v
3、最后放入花生仁，与锅中蔬菜搅动均匀即可。
[ qD&l M
.o%HIZK
小贴士
rY Nr
jf0B(l
ZycD I r#M
花生仁一定要最后放，否则不脆。
#P5C SA9u!}z
s"u'E@5`q
[img]http://bbs.zjxww.com/bbs/attachments/month_1003/1003221355915ee093edd25a05.jpg[/img]
gfasgf 2011-3-12 16:14
这道菜看起来很漂亮，不愧其名。很想试下，可惜对虾过敏
kiki5257 2011-3-12 19:40
看上去很漂亮~似乎没什么准备工作 应该不会太难~ ~不知道吃上去味道是什么样子的
yzhaocn 2011-3-12 20:31
颜色很漂亮而且营养搭配也很合理。n:?!BHR&g2a|&b-j
就是量小了一点，要是自己做大盘的话成本应该很高的。
kyepaladin 2011-3-12 21:29
原来花生要最后放啊，我是说以前做宫保鸡丁的花生老是不脆沙，l5bst
gn"YtD9I
原来是放早了，呵呵 。
xianggc 2011-3-12 23:34
图片漂亮啊，不愧彩绘的名头)M] u3Y}2o9P7?V*s
味道想来以虾仁为原来的菜叶不会太差。谢谢楼主的介绍
狗绣金萨马 2011-3-13 10:52
很多零食都可以入菜的，比如说其他的各种坚果。
2m$R]D^9HD
+N\ Kj6~p\&u
上次看一个美食节目，说是可以用山楂片来调糖醋味，不过对这个很怀疑。
xpxiefang 2011-3-13 14:12
花生米搭配虾仁好像不怎么地，如果把花生换成腰果或杏仁、核桃什么的，效果更好。
wozhendehense 2011-3-23 19:37
菜色还是不错的，楼主蛮聪明，味道估计也不会很差
ass013579 2011-3-23 21:59
外形很吸引人，不知道送给女朋友会不会讨她欢心
adaijun11 2011-3-24 11:44
这个做小菜是一流的啊，香、味俱全啊，好！哎，看了流口水，吃饭去了
12xinshsh 2011-3-24 13:12
这个小菜做的可真不错.色彩好看太有食欲了
zzy2012 2011-3-24 22:13
以为是在腰果上面画画呢 还挺纳闷来着 原来是五彩小炒 蛮清淡的小炒
dapanghuabao 2011-3-25 02:00
呵呵，看到标题想起植物大战僵尸…进来看看
在线客服(1)