查看完整版本: 爆炒花甲王

爆炒花甲王

材料:花甲王,盐,姜,葱,芫西,蒜头,豆是.辣椒,酱油E Z0t"o-OldHv
做法:1.将花甲王放在盐水大概半个小时,目的是让花甲王自己将沙吐尽.k N9C
XQ*Bw
2.锅里烧一大锅开水,将花甲王倒入,等所有花甲王都打开后,捞起来.这时候会看见锅底沉着很多沙,然后再将花甲王里的内脏清出来.这时候,虽然花甲王在烹调的时候可能会'走样',炒出来的外表不大美观,但您却可以不用一边吃一边邹者眉头往碗外吐沙子了^^
/mQNx+l,Q 3.烧热锅,姜,葱豆是.加油煮一下,放入花甲王,然后加点请水让其煮透,放辣椒,盐,在上碟前放葱,芫西及酱油,完成.,xJmH e:^}z O
DC2q2G rC
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070223/16/3140584820070223160619890_6.jpg[/img][l!|6Ny'eQ
Bl@ \p y
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070223/16/3140584820070223160619890_4.jpg[/img]G)e
s;D _%r:W}"L%l

rV)e:`b pSm [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070223/16/3140584820070223160619890_3.jpg[/img]

色彩很好，味道估计也不错的