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查看完整版本: 喷香煎饼

wdh68 2007-3-13 13:27

喷香煎饼

原料:中筋面粉200g,小葱15g,牛奶(或者清水)110ml,黄油20g,芝士1片,酵母
&C-Jzj9^S 1/8小勺,椒盐少许  (2张煎饼原料)
N6hFaD+Xb(B(O'y 做法:|\8_-~F B
1).酵母放入温牛奶里面融化了加入面粉里面揉成光滑的面团,醒30分钟6O@O^H4^Jxj"Mm
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2).分成2个小团,擀成一张薄饼,用刷子刷上一层色拉油,洒上葱花,椒盐,黄油和芝
$d"z;?*I8n8c 士切小丁铺上。
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3).卷起来后两边收口,再盘起来。!\[htV;x
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4).擀开后,尽量擀的薄一点,锅里面刷上少许油,放入锅里,中火慢慢煎到上面鼓起来
uBR.Z%Y'D^1| ,上面也刷一层油,翻面煎透,切成小块即可。
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`TaV9X8\)`{ 备注:
@%E'dkPudDT 1).芝士可以1~2片,多放一点没有关系G2~-} ?k2{7\G(u
2).黄油尽量切的小一点,擀的时候如果漏了也没关系的,煎好还是很漂亮的t:D:e#Yz(V+bi*A

9?)_:c/p*B Y3u 最后附上一张成品图。
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B8~L!`1?~N#w+[t\ [img]http://album.muwen.com/users/zyf68/%25E8%258F%259C%25E8%25B0%25B1/20070313042111_zyf68_album.muwen.com_23B90.jpg[/img]

xxhyyj 2007-3-13 14:05

:) :) :) 好好好!很喜欢,写得很详细,偶去试试。

lifhm 2007-3-13 17:40

成品出来很漂亮啊。不知芝士哪里有卖的?
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