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爱心早餐包-豆沙面包

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[b]用料：[/b]
,G)v2F-n]$iwibv/~V 高筋面粉150g
%Bw\&cX 低筋面粉100g
,`bkb(n;A 干酵母粉2g
!UL BtWCS$TX#n 盐5gT`%?&Y(x_
白砂糖30g
2sM?PiO$u 软化黄油30g t[T]?5r_
鸡蛋1个
SEu j*X/zW a 红豆沙适量
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[b]做法：[/b]
b)i Tb;V 1.将温水和酵母粉混合搅拌，待15分钟让其溶解。然后将酵母和鸡蛋混合。T}g^'@:`E9[$R
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2.将高筋面粉，低筋面粉，盐，白砂糖，黄油混合搅拌，在中间挖一个洞，倒入混合好的酵母和鸡蛋，从中间开始搅拌，然后揉成一个面团。
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3.将面团放在光滑的桌面上，用力揉至光滑，将面团放在一个干净的碗里，然后用湿毛巾盖住碗，静置30~45分钟。
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4.面团制好后，放在案板上，将面团分成若干小份。
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5.将分好的小面团擀成厚面皮，包入适量豆沙馅，再包起成圆形，在烤盘上刷层油，放入做好的面团，在每个小面团上刷层蛋液，烤箱预热190度，放入烤盘烤15分钟即可。
X&LUB|D|l [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qnq][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000qnq[/img][/url]
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