caocaoli 2007-3-14 21:48
泰式菠萝饭
配 料: 菠萝,虾,杂菜
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操 作: 菠萝~要把这东西掏空可不容易。 :P N
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虾~放酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿~
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杂菜~超市里面有卖,一小包里面红红绿绿黄黄的很好看~~还很有营养~(s}IV
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把杂菜和虾子一起炒一下下~捞起来备用~$t+k
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米饭放点盐炒一下~~然后放进传说中的李锦记泰式甜辣酱~~开始大炒咯~~ R+Z9Ujn;V5ap#`+^*n
窍门:盐可以先溶进水里面~然后一边炒饭一边撒盐水~会炒得很均匀哦~然后再放甜辣酱
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看出来了吧~里面还有我费大劲挖出来的菠萝果肉~不炒一下它怎么对得起我~出来咯
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营养价值: 菠萝 - 为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。我国广东、广西、福建等地均有栽培。夏季采收,除去外皮用。 [性味] 味甘、微酸,性微寒。
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虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富,开胃补肾
fissionw 2007-3-20 01:07
哈哈 “传说中的李锦记泰式甜辣酱......”LZ真是诙谐。xc5A8U"v&W/s%\
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此菜不知拿来蒸味道如何?
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也许菠萝的本味能渗进饭里?
dg9715 2007-3-20 09:50
菠萝蒸恐怕不是很好入味的,不过楼主这个饭看着好吃,吃的时候还要小心菠萝叶子扎手啊。好多人搞的菠萝饭是从叶子那里切开的,吃的时候去掉就可以了。:lol:aE {^A9d2G5t
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[[i] 本帖最后由 dg9715 于 2007-3-21 11:19 PM 编辑 [/i]]
我的狼 2007-3-25 18:12
也太好吃了吧,我的口水都要流出来了,明天一定要买个菠萝做
echo1314 2007-3-28 21:10
[quote]原帖由 [i]fissionworkshop[/i] 于 2007-3-20 02:07 AM 发表
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此菜不知拿来蒸味道如何?
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也许菠萝的本味能渗进饭里? [/quote]
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这个把米饭换成糯米 只拌上菠萝 就成傣式菠萝饭了 :lol:
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[[i] 本帖最后由 echo1314 于 2007-3-28 10:13 PM 编辑 [/i]]
19850815 2007-3-29 17:35
[pp=btta]您多次这样回复了,请注意。[/pp]
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看起来还真不错诶~~~~~~~~`p3?9k?,S5_*ZF
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-29 07:24 PM 编辑 [/i]]