查看完整版本: 五花肉泡菜卷[8p]

五花肉泡菜卷[8p]

五花肉泡菜卷的做法
&{o} u/MQ*g&Wu [b]五花肉的处理：[/b]
8C9jpO&V [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/1.gif[/img]
6s,jkCo0L%_ 五花肉清洗干净!aMm ^@'mB
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/2.gif[/img]
?1QXTn&AVd'W 放入水里煮开后从锅里拿出[4d2n3b:dW
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/3.gif[/img]
"`?A2Fw$y)K 锅中重新放入水，煮开后加入焯过水的五花肉U(~&_a5B'b)w7Hu
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/4.gif[/img]1W,fh$|9nZd
加入八角和料酒，中小火煮15分钟左右_3{!m0XCMT'cJ6Lm
[img]http://images.meishij.net/p/20111222/d44c275f85e13a615663848121341bc2.jpg[/img]cO.E|Pb#e
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/5.gif[/img]
W9@?*p},pV z+X 用筷子能插进去说明差不多了，放入冷水马上冷却，拿出备用+Uq8P&sCE} I+N
[img]http://images.meishij.net/p/20111222/4d50879e488a7f3467533449d8598780.jpg[/img]
3WN"T%s/Ru [b]小甘蓝的处理：[/b]&z;Z$R3qt#g0R^6E3G
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/6.gif[/img]
,{*K)N3L[D5AL,] 把小甘蓝最外面的老叶子去除后冲洗干净I/\KeEKv^X9U
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/7.gif[/img]%Y L*V.^/G+W+~$x
锅中放入水烧开
uT,x\q%e9v [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/8.gif[/img]
$j&}P2B#]7M.[.k&Sd;o 放入小甘蓝焯水2分钟左右
4b?7J,J(@R"Z A [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/9.gif[/img]Ce6C0jn
再把小甘蓝冲凉，备用
1N l@x/Q [img]http://images.meishij.net/p/20111222/b0b96218fb36983ebe12ad84103ffbb1.jpg[/img]XO5@7l
J.mu b
[b]最后的制作：[/b]
&f4X#R*uc-N#f/|/b4h [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/10.gif[/img]
-C8z,kkd!v0^a
Wx 冷却的五花肉放在案板上（上面可以铺一层保鲜膜），切成薄片

B+K4i&Ej-]l(H!b [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/11.gif[/img]@R3EY6V6@+G
泡菜切成小段+SF}.@ urx[c
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/12.gif[/img] euUODshd#R
准备好一片五花肉，放一小块泡菜
!cN\3o,u5d/bP [img]http://images.meishij.net/p/20111222/ab8251a11104135b5595aaf83e5ecdca.jpg[/img]
C?,A/`8t
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/13.gif[/img]
xZ3MRia_ 放一个小甘蓝 c,@n1Kw _/V
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/14.gif[/img]
a7S(@D5gj[ 卷起后用牙签固定
3^!YAD,iDG(F4] [img]http://images.meishij.net/p/20111222/e7f5c63bc2ac27794bf935e06c874431.jpg[/img],}f^J+T\/h{ Y
[img]http://images.meishij.net/p/20111222/0ae4ac105db21ac2e604f9391a6de5bd.jpg[/img](l"tS[7S
[img]http://images.meishij.net/p/20111222/ddfdd8b3f73b28dc2f1a24e46fe0747f.jpg[/img]

好像不应该叫泡菜啊，泡菜是泡在坛子里的，这种应该叫咸菜才对。

这道菜挺韩国风的啊，没试过，不过看图片挺诱人的

这肉这样来吃就比较合适，不会很腻人，就是不怎么适合冬季，夏天可以做来吃吃，谢谢

棒子菜,五花肉卷辣白菜,味道应该不很错.

这菜好做啊，简单又看着好吃
X]3^$P}|U 以后就应该多发这种制作简单的菜

韩国菜，挺麻烦，还不好吃，吃不饱，没兴趣

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这是韩国搞法吧，看起来有点腥腥的哦，肉太红了。