kickass 2012-4-9 16:07
云南名菜——紅三剁[11P]
[size=13px][size=4]材料：番茄、肉浆、辣椒（最好是青辣椒，我用的辣椒有点干而且有点少了）、葱、姜若干
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简单过程：
1、所有材料都切小块
2、起油锅，先放入姜块、葱段炒出香味后放入肉浆
3、待肉浆变色后加入切好的番茄块，慢慢翻炒至熟
4、然后加入辣椒稍微翻炒后依个人口味加盐啊鸡精撒葱花起锅
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成品出炉~味道有点酸有点辣
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Andy-huo 2012-4-9 16:12
红红的那个我以为是西瓜！ 冒似楼主你这份量有点少哦． 不够下饭啊．
成色不错，赞一个先！
laigogo 2012-4-9 16:15
总是不喜欢云南菜总喜欢把肉都剁成细末，吃起来真。。。
哎！除此外其他都还不错
kzwxpkzwxp 2012-4-9 16:41
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micc77 2012-4-9 16:57
上次去云南旅游，云南菜还是很好吃的。感觉楼主的图片颜色有些发暗啊
jaja7084 2012-4-9 17:01
西红柿和肉末搭配这烧法以前倒是没听过啊。不知道是否适合我们南方人的口味。有机会倒是可以尝试一下。
ljh871224 2012-4-9 18:24
这些一起可以搭配吗！颜色搭配还可以！不知道营养是否搭配合理！
molimm 2012-4-9 18:43
看起来很个性，虽然都是红色，但是很少有人把番茄和辣椒放在一起！
有空一定要试试！
1024885932 2012-4-9 20:30
不看不知道，一看才知道红三剁原来是这样的啊，看着好像比较好学，在家可以操作
初人 2012-4-9 21:10
看到菜名被吸引进来的，做法很简单，难度不大上手很快，不过本人不是太喜欢这道菜
lvcha2000 2012-4-9 21:30
肉粒不如肉块吃着爽口，不喜欢小小地吃肉，喜欢大块肉，大碗酒
lenewych 2012-4-10 00:52
没听说过这道菜，看名字以为是炒辣椒呢，样子不咋的，不知味道好不好。
cxq999 2012-4-10 12:53
这是女生比较喜欢的菜哟，特别是番茄，就是辣椒不可以太辣，总觉得辣椒容易脸上起痘痘
hkg123 2012-4-10 15:26
很好吃的一道菜，酸辣味。再加一点本地的小米辣，味道就更浓厚了。
lwpboy 2012-4-10 19:30
红三，一个是红色番茄，一个是红色肉糜，那么还有一红是啥啊
qianaoxiang 2012-4-10 19:32
这个 吃饭行呵呵带汤 还有味道 颜色也好看 看是甜口怎么解决那这个不太好办呀
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