乳沟 2007-4-4 22:38
麻辣粉蒸肉
原料： _+C:bX,^
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五花肉 500克 腐乳汁 3大勺 郫县豆瓣 2大勺麻辣味蒸肉米粉 葱姜蒜粉适量
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调味料：
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料酒 高汤 &}3?o zT6A5[
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做法：
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1 五花肉切片用料酒葱姜蒜粉腌20分钟，豆瓣切碎和腐乳汁蒸肉米粉一起拌入五花肉中 ?0]3W)I `
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2 静置30分钟放入电压力锅中，倒入少许高汤，加压15分钟 u
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