查看完整版本: 咸肉蒸百叶[10P]

咸肉蒸百叶[10P]

原料：咸肉一小块，百叶。!Vd$w~v
I1FWR I
3A0fk3M7}0V~"tq
[img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090615/19-28-40-830.jpg[/img]
*j$e4c#V\ B:\/ys`)\ GWw
步骤1：咸肉洗干净，然后切细片装盘。.o2s"Q"q1q8S*Z p$Ek:?
%ZO6C7]C pW
[img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090615/19-29-21-249.jpg[/img]
| X6w2C9jl(F hV"c{1SVv
,j j9O0h` S
[img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090615/19-29-41-298.jpg[/img]
-t#TY JB/u:r
0x'N
M6C
? f6w`ey 步骤2：加姜片，一些料酒酒，上蒸锅里蒸。
gM`BX eNuB x5^$I9\}g D.B
[img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090615/19-30-59-426.jpg[/img]`flg\]
`h/j:`h]+z
[img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090615/19-31-26-962.jpg[/img]
%gy*L r+Mn9hYs ^ "f'M.X'HJ%M8m&l
步骤3：百叶放温水中泡一下，沥干水分切比较宽点的丝条。MT yw;dx;AY^7U-}
v+\+a
B'p+bn:z7i$@
[img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090615/19-32-27-299.jpg[/img]&YsO*K1Qw

5n"F_;Q[$S\ 4L;YbL%q"}9Q
步骤4：我这个锅蒸咸肉用了20分钟，反正你们自己掌握好时间，蒸熟为止然后取出咸肉。
_8QBC5O a*r \ ?w0RR9zw~d
将咸肉蒸出的汁，倒入装百叶的盘中，稍微加点鸡精，上锅里再蒸10分钟。)TC)y/~'?K5Q`&i

_A8]MrI
K/J [img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090615/19-33-19-348.jpg[/img]
*w#~rJ [
tjaEz5ak Y&Z!G_ [img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090615/19-33-57-604.jpg[/img]
b
s^q3_-i Eu[,y:B1E#EM
步骤5：熄火然后加一些葱花，焖个2分钟后取出。
cu4pfiRZ'w'z
MX
V ^UTJ&xx6o [b][/b]个咸肉百叶下饭非常好吃，可惜一点是我做的这个菜，汤汁烧一了一点，如果你们家里有一些清汤的话，可以加到百叶里，然后和咸肉一起蒸10分钟比较好。，没有就算了，,wB%h;r ZtiUxT
这样吃也很香的，千万不要加盐了，除非你家的咸肉不咸。@gL+ze0f V1q
8X e0b;P1{N'MM!mZ-N
[img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090615/19-34-49-513.jpg[/img]
1k*x5p+J+k 3g~]'lo7u
[img]http://www.haozuo123.com/cn/editor/UploadFile/20090615/19-35-12-409.jpg[/img]