47433611 2012-9-12 01:21
海南四大名菜不如吃鱼排
和老婆去海南，先到三亚，朋友介绍一定要尝尝海南四大名菜。去了一家地道的餐馆，首先点了一盘文昌鸡。鸡的味道其实还不错，但吃多了很腻，就算有了酱水下了也吃不下几块，一般了。
接着又点了东山羊，感觉和鸡的味道差不多，反正也尝不出什么很特别的味道，倒是羊肉细腻一点。羊还没吃了两块，加积鸭上来了，首先声明，本人对鸭子没什么兴趣，感觉就有一股怪味，让人没什么食欲，随便动了一下，也没怎么吃了。最后我和老婆最期待的一道和乐蟹终于上来了，“哇”那蟹黄铮铮的，看上去就想一口给咬了，还没上桌，我和老婆就一人一只，然后风卷残云，4只蟹就没了，回味起来其实除了蟹黄有点营养外，真没什么感觉。哎~~。朋友听说我们对这几道菜没什么兴趣。马上介绍我们去亚龙湾方向的鱼排，一到那地方，环境不怎么样，60元一人，做法是最原始的，虾、蟹、鱼、贝类全部倒进锅里面煮，老板接着就把调味的汁给端了上来，10分钟，开吃，哪知道哪味啊…………啧啧，什么四大名菜，全记不起来了。
大家去三亚以后一定要去尝尝鱼排，哪怕比那些大酒店的环境差点，但口感绝对比酒店的味道好多了。最后还有，吃完锅里煮的东西以后，下了点面条放在里面，配上老板的汁，哇…………
dialord 2012-9-12 08:11
楼主，没图啊。海南这地方太宰人，吃东西也不用去这种地方吃。海鲜这东西还是自己买来自己做这吃比较好
中南海后宫很深 2012-9-12 09:29
海南的名小吃你基本上都没吃到这么快就下结论了？像海南粉，抱罗粉，椰子饭，陵水酸粉，海南蟹粥，胡椒猪杂汤，海南猪脚饭；椰子船；猪肠粉；海南黎家竹筒饭；薏粑；绿缘糕；海南萝卜糕；椰香粘软；洛基粽子；椰丝长粑；红糖年糕，特别是海南的鸡饭，都是很出名的
kulikulou01 2012-9-12 16:19
楼主真有钱，居然敢去海南旅游，被宰了几刀了。
灰灰郎 2012-9-12 18:24
这四道菜是海南地道本地菜肴，一般菜馆难做道纯正味道，我去海南，是在三亚著名餐馆吃的，据说，江总书记去过，菜品相当:excellence 。
lallz0845 2012-9-13 03:01
楼主看不到图片的啊，不过敢在海南吃鱼排肯定是有钱人才能做的事了。
bbbbus 2012-9-13 08:08
在海南觉得最有特色的菜应该是四角豆，至于吃的最爽的，我也认为是在渔排上！
dpd818 2012-9-13 13:56
楼主的话在理，我在海口住了一阵，同学领着我吃了好几个文昌鸡的店也没有吃出好吃来，感觉就是白煮鸡蘸酱
不抽烟的蚂蚁 2012-9-13 20:59
其实文昌鸡和东山羊还是很不错的，东山羊不但肉质细腻，而且营养价值很高，楼主肯定是平时好的吃多了，所以感觉并不出来，真暴敛天物啊，可惜了，可惜
sillyfox911 2012-9-13 21:33
没看到图片啊，不过根据楼主说的，鱼排应该还不错
15190708823 2012-9-13 21:42
怎么没图啊，听说海南那边喜欢宰客啊，我怕去了之后被宰啊。
xhf2222 2012-9-14 17:14
渔排！海鲜市场！大排档！都是不错的选择，比饭店实惠多了
小林444 2012-9-15 01:17
海南的东西貌似挺贵的，尤其是旅游景点的，所以还是小心为上！
koogo001 2012-9-15 06:29
给个详细的地址，让食友们去体验一下，不过海南人的饮食习惯跟其他地方的人是有差异的，所以当地的四大名菜不见得就适合游客的口味，多尝尝当地的小吃，然后发到论坛来，给后去的食友们多些选择，也少跑路，少挨宰啊！
ClrChiCk 2012-9-15 06:31
海鲜的任何做法都没有煮出来的好吃，原汁原文才是真正的好味道
laoshelp 2012-9-15 06:38
海南有道汤不错，好像是椰子鸡汤，椰子清香同时鸡味浓郁啊
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