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百花如意卷

百花如意卷
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X-OL 材料：虾半斤，鱼肉2两，鸡蛋3只，寿司紫菜一张，芦笋一根，红萝卜一条$Ff8_3p5mc!u)fUy}n
做法：
+p{@"yW^:M u 1、虾剥壳去肠，加上鱼肉一起剁成肉茸，加上盐，生粉，胡椒粉，用筷子顺着一个方向搅至起胶；
q6\^[1B 2、鸡蛋打散后剪成蛋皮；~9^5sz3`
3、用个保鲜袋（袋里先抹点油）把肉茸装进去压平，大小和紫菜差不多；XnN+F$rHD z
4、红萝卜切一长条，和芦笋一起用开水烫到7、8成熟%Gkb;K'}
5、把蛋皮铺在一张保鲜纸上，切去四边，面上扑点生粉，放上一张紫菜；
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tP1|V1Oe 6、紫菜上铺一层肉茸；1zUi#FE7V%S4` d
7、红萝卜和芦笋各放在一边8L*q6QuOI
8、两边分别卷起来，在中间汇合；%b'JR.RPmM
9、用葱绑住以防散开，上锅蒸10分钟左右至熟（那几个肉丸是多出来的）；2o0nI~ d9W3g-g2n2|
10、切开上碟?r \`/o
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材料：虾半斤，鱼肉2两，鸡蛋3只，寿司紫菜一张，芦笋一根，红萝卜一条
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1、虾剥壳去肠，加上鱼肉一起剁成肉茸，加上盐，生粉，胡椒粉，用筷子顺着一个方向搅至起胶；
Qa)?G2uCi3C/X7d 2、鸡蛋打散后剪成蛋皮；
hiVY` 3、用个保鲜袋（袋里先抹点油）把肉茸装进去压平，大小和紫菜差不多；
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W} 4、红萝卜切一长条，和芦笋一起用开水烫到7、8成熟;l9q-C:s&\1o
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5、把蛋皮铺在一张保鲜纸上，切去四边，面上扑点生粉，放上一张紫菜；Z5{
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6、紫菜上铺一层肉茸；9km9o:yyNd~U
7、红萝卜和芦笋各放在一边/Qu5Km R/l!n_\
8、两边分别卷起来，在中间汇合；!H*Q7G&Z!w|]u;y
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