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碧玉带子脆瓜

[table=545][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]2Xh;@r3{%XOl4Ug
碧玉带子是比较简单的家常菜，几营养又健康，大家试下吧！[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]q8[2Bv._1Y
带子 | 500克7L4ic!A0I%a7O
云南小瓜 | 1条
:T9C9[LOYo 鸡腿菇 | 150克[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/2.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]选取肉厚的带子，去掉肠脏，将带子肉挖出，洗干净备用。
B;M6N[X X:C[ [/td][/tr][/table] !RX|$Z3r6vrO
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/3.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/2.jpg[/img][/url]
WsF8L1lz [/td][/tr][tr][td]把净带子肉切片，保持大小、厚度一致。将云南小瓜洗净切片，鸡腿菇洗干净备用。1W3\6bx(o3C'vH!r
[/td][/tr][/table]
_c.S+j2x[\,t [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/4.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/3.jpg[/img][/url]
e.U.^Ak ENq&h0U$y [/td][/tr][tr][td]把云南小瓜平铺在碟上，然后再铺上带子肉3I:Qr'\(v`
[/td][/tr][/table]q-q$f7q \fd
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/5.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/4.jpg[/img][/url]
](p!M)^R [/td][/tr][tr][td]水开后，将带子和云南小瓜放到锅里蒸，约蒸5分钟。
;]s;^(U.I!x t7uo [/td][/tr][/table]*]4Ul.Lo!m9Mzf
[table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/6.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/5.jpg[/img][/url]X(z@S$?EdH7^$M
[/td][/tr][tr][td]蒸熟后，记得把碟上的积水倒干。熟带子会比原来缩小而且不透明，云南小瓜则处于半透明状最能带出瓜的鲜味
!@.DD;x+wka [/td][/tr][/table]
#aE$g7E4T {_k#Sg [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/7.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/6.jpg[/img][/url]:]&D^Q*GZR1D}
[/td][/tr][tr][td]鸡腿菇炒香、调味后上碟备用。
H1X vGg:t~-vZE [/td][/tr][/table]
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x.q [table=545][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070315/07031501/8.jpg[/img][/url]4O+|T'u} T`#Sz3|
[/td][/tr][tr][td]最后放少许生粉、盐、酱油勾兑芡汁，轻铺于已蒸熟的鸡腿菇和带子上便大功告成！
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