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查看完整版本: 面条，这样做更“美”

hailu 2013-1-26 13:15

食盐，香油，醋，本来的过水面条，不知道会不会变味

liguomeng520 2013-1-27 02:50

煮个面条原来还有这么多学问啊？真是开眼界了。

loversxq5201314 2013-1-27 03:24

专注煮面条30年。这些都会。另外，想吃干拌的最好用植物油

一剑难求 2013-1-28 12:54

在煮面条时放点醋可以变白倒是第一次听说，下次煮面条时一定试试。

qiqi30 2013-1-28 13:48

面食是中国人发挥到极致的一种基本食品，楼主简单的几种做法，不过还是有些作用的。却又发帖赚分的嫌疑哦，

33442266 2013-2-2 19:55

我还知道如果是米面的话，最好要先过一下水:teeth

shuiding101 2013-2-2 19:58

感覺廚師不好當啊～連煮個面也要這麼多步驟辛苦啊，學起來先

athena2012 2013-2-3 08:45

就是啊 怎么不配个图呢  不等水开就下面条 好吃吗  不知道 怀疑中呢

ghj34 2013-2-3 09:27

真是值得学习的好经验啊，以后我们煮面的时候也这样

辰溪 2013-2-3 21:24

说起这个吃面条，我也是超级喜欢的，其中主要的口味较好的有安徽牛肉板面和兰州牛肉拉面。味道真的是超赞！

ClrChiCk 2013-2-3 21:56

第三条正解啊，以前我跟朋友说过这个问题，他还跟我犟呢，说谁开了下才好。

炎黄一族 2013-2-3 22:13

这些真还不知道，又学到一招了。什么都有秘籍啊。

47djodejf 2013-2-4 12:19

楼主没有上图片，说到面条，最让我记住的还是兰州牛肉拉面啊:excellence

ipkhjatiq 2013-2-4 16:57

以前还真没注意过吃个面条还有这么多的学问，sis不愧是学习的好地方，哈哈，各种学习

越夜越有激 2013-2-4 21:26

都是实用的方法  喜欢吃面条 尤其是西红柿鸡蛋面

Michael邦 2013-2-4 23:11

个人感觉是煮什么样的面放什么样的东西，要不然放这些跟没放没感觉

sins_3 2013-2-5 14:44

见识了，回去试一下；但面条过凉水可以使其不沾，也不错的

15190708823 2013-2-5 15:45

嗯，学习了，以前从来不知道这些，今天学习了，明早就用。

cxb333333 2013-2-5 18:07

要是有图片就好了，我喜欢吃面条，养胃，经济实惠。

msxltj 2013-2-6 12:01

呵呵 不会煮面条 只会弄个快速面 楼上的让我感觉很轻松啊
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