查看完整版本: 蚝油焖双酿

蚝油焖双酿

材料：炸豆腐、鲜冬菇、肉末$aQ/{3_0JK:Y5Zy.wKy,R
调味料：蚝油、盐、糖、生粉、胡椒粉、生油、米酒、酱油@ ZF r*?X
芡汁：蚝油、糖、生粉、水hjCjFaO[
做法：z.~2krB$z5T
1。先把肉末加入盐、糖、生粉、胡椒粉朝一个搅拌最后放少许生油捞匀待用。)`A$q%x,vl'K
2。把炸豆腐洗干净、鲜冬菇去蒂待用。LX)P$oR6cYr}
3。把肉末酿在炸豆腐、鲜冬菇里抹平。
zv(aI }8E 4。起锅，把酿好的豆腐、鲜冬菇先煎到金黄，撒上米酒，加入适量的水和少许酱油，wkq%NnmBv
最后收汁再加入蚝油芡汁，上碟~~
n8f-A}/n )Y&WcZ"QJ.K:s"a
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/2179687120070425125915083.jpg[/img]
:\ Ov8x1j!R4L\z4O
0C'At3n+r#a [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/2179687120070425125946038.jpg[/img]tO
R2s@'m0h
9KV+J&Gz~5zw
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/2179687120070425130151043.jpg[/img] RN Q'iyB^b

g;?\$D$X`~ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/2179687120070425130216012.jpg[/img]3W0ReVCZf"Z&|
;vi(r l2zQ.i X
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/217968712007042513024107.jpg[/img]
cH!e1sRU8_
3c,C:C!L6^&Gcu m \jN [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/2179687120070425130310066.jpg[/img]
])V t#y
G C"nX-T B9Y'D
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/217968712007042513032804.jpg[/img]

看起来不错，做起来也不难，明天试下咯