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查看完整版本: 年年有余新春家宴10道吉祥鱼：六：剁椒鱼头[15P]

woaizuqiu 2013-2-17 18:16

这个感觉吃的不过瘾啊，不如水煮鱼。只是个人看法，饭馆一般这个菜都挺贵的，不爱吃。

ljl0929 2013-2-17 20:17

这个大爱啊,不过说实话,鱼头其实无所谓,关健是,剁辣椒要好,否则就没口味!

ayong_1980 2013-2-17 21:33

很爱吃的一道菜，蒸出来的鱼肉质很嫩很入口，尤其是剁椒的香味吃了很上隐。

忍0627000000 2013-2-17 22:39

我觉得，做这道菜的时候，最好还要浇上李锦记的蒸鱼豉油

clf111010 2013-2-18 01:00

到底是剁椒鱼头还是多椒鱼头，有些地方少这种鱼头要好几种辣椒的，所以叫多椒。
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