gjptony 2007-5-3 17:44
简单好吃——黑椒鸡丁
成品:3c1ew]kNQ
[img]http://i190.photobucket.com/albums/z219/gjptony/h10.jpg[/img];JVMW!\#gJ%U\,Pj]
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用料:
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1、鸡腿一个。
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2、洋葱三两。I q+T^2X n'X
3、甜椒一个。2f3w iVmy3g
4、青椒一个。
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5、黑胡椒碎一大匙。
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6、老姜一小块。x2cOMV!x^)t
7、小独蒜一个。'B(MZ`mM
8、白糖一匙。
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9、蚝油两大匙。"n(s+h iWU}RsS
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10、老抽两大匙。WjC3L,NJW/\I2V~S
11、料酒两大匙。(?1\@J{M
12、盐适量。!iew)z
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做法:
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1、鸡腿去皮去骨,切约一厘米见方的小丁;青椒、红椒、洋葱均切小块;姜、蒜均切片。X(wq"d+X3I8uq
2、锅中放油烧至五成热,下鸡丁滑至断生,捞出沥干油。
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3、锅中留底油烧至五成热,下姜、蒜片炒出香味。
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4、下鸡丁和剩下的所有用料。
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5、翻炒约两分钟,起锅装盘即可上桌。
luckygrass 2007-5-3 23:55
:) 看 上去好好吃啊 !~都流口水了 啊!~