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枸杞牛鞭煲

　　原料：牛鞭一根、枸杞、葱姜、八角、胡椒、香菜

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4V7p;S A^o O`[ 　　调料：盐、浓缩鸡汁、绍酒
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!c$S7j1GC,^SN 　　做法：牛鞭洗净切段，放入开水焯出血水。Y^6[e_8W

`vq@7mhn9w!dB 　　砂锅放入适量的水，加入牛鞭绍酒等调料，大火烧开，改用小火炖一个小时。!u'B≈[n

-F _(u4WlX 　　要盛时放入香菜。
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首先感谢楼主发好贴，不过为什么不介绍清楚牛鞭的处理方法呢，如果处理不好味道可不好啊。