bx123455 2007-5-12 22:24
绝世腊肉土豆饭
绝世腊肉土豆饭 5T `(UF'O(^
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准备时间:5分钟 {4Kx/F~'P,nq
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烹饪时间:25分钟
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特色: ,C1l [b/uE
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喷香喷香的。饭颗粒分明,光泽有弹性,吃起来不油不腻的。在如此快的时间,把如此平常的材料做得如此好吃,简值是化腐朽为神奇啊! +`{-Q?fH4z
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用料: /\,W|Y!{
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大米 300g ~jYm6}:rZ[?6Wn
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土豆 200g k*EX4[
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腊肉或者腊肠 150g &~y2w}fc:KT
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葱花 1茶匙(5g)
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鸡精 1茶匙(5g) pz6?Rz9Ig'J
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酱油 1汤匙(15ml) R3uq"i*z`FFlx
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做法: uM"T4R(y4n3X^
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1. 将土豆洗净切块,米淘好,腊肉或者腊肠切片。
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2. 在电饭锅里先放进米和水,然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。 0zN&l ml$}8LIi:O
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3. 等米饭的水快要收干时,再放进切好的腊肉或腊肠片。 Kbe,`$|gw h
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4. 焖好饭后,在吃前撒上些葱花,可香呢。 0Z
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小贴士: b
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1. 春天的时候,最好用小土豆,有种清香的气息。 8oC$A[0h [Y
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2. 东北大米油性大,有弹性,所以大米一定要选东北大米。
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lmbj2084 2007-5-14 11:24
有空我去尝试下,我做过腊肉粥,很香,估计这个也会很香很好吃
ycsyq 2007-5-16 08:37
谢谢!回去试一试!请继续发贴!:s_8: :s_8: