caocaoli 2007-5-14 18:31
豉汁蒸鲮鱼腩
鲮鱼多刺,吃起来麻烦,但如果单单是鱼腩,那就滋味多了。在市场买了两条鲮鱼腩,和上葱花、姜、豆豉一起蒸,味道好极了,而且没什么刺,肥美嫩滑。[img]http://www.pu-tea.com/Skins/Default/emot/em02.gif[/img];P;T*Ys [0uF
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材料:鲮鱼腩两天,葱、姜、豆豉、生抽、盐、适量。D/n Y'ltT'oQl
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做法:^i4J+XQy5P
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1、将鲮鱼腩洗净切好装盘。"}~4f8U;v
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2、撒上盐、生抽、豆豉、葱花及油,然后置于电饭锅的蒸笼上.
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2. 饭熟了,鱼也熟了.7y!q E)Qe^`8V$f:~ b
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有时候为了省时间,一些要蒸的菜用电饭锅和饭一起做,效果其实也不错
maogmaog 2007-5-18 11:54
这样也会好吃啊 ?我认为火候方面颜色都不会很好 ,,太懒了你什么都一起干了