591101ls 2013-6-5 11:27
韭菜炒白贝肉[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/03/C16/res13_attpic_brief.jpg[/img]
.eE XL BZ6f
)F n+t {5b&W"J&~!@
烹制方法
me[!S,b0n X;n
9BD q
? ^.t"iM
材料：韭菜（1把）、白贝（1斤）N
l5u9o Y1q0S
调料：酱油、盐、糖、料酒、刀唛玉米亚麻籽油y Y,^Cn-g9df,VZ8e
]Oh;cJ~"D4I%c!U
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/03/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img]
7u\qDU
gU X;|G"Y@ C
1 韭菜洗净切寸段。
5dOs
EF
G2y2q:h;Q A6| m,D
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/03/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img] $} u J J J
!CP.yp\8lO
2 锅里放清水和葱姜烧开，倒入白贝，加入料酒，大火煮至白贝开口。
avB0z#F
2Q3X9Abb#A y
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/03/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img] %K2\y6Q;pF
jlM_x
3 剥出白贝肉，滤干水分待用。)GNG6i6i7m
1t9?7G _2_l
f N u
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/03/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img]
t/~3yr-| u#\Q
+_e[` NIf
4 炒锅烧热后倒入油，油热后倒入韭菜、白贝肉大火急炒。(F$T,nJ U@
K;A+v!I-C
W?R:{ nd
l-N
X
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/03/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img] 9C#UG
W
{,eu m
K-VQ*c5Ah
5 加些许酱油，盐以及糖调味后，倒入些许生粉水勾芡，即可出锅。
djdjdj333 2013-6-6 17:55
韭菜炒白贝肉,这个菜没吃过，但是看了图片感觉很不错的 有机会做做尝尝
smcgrady 2013-6-8 18:39
这个搭配好啊，韭菜壮阳，扇贝也是生精的，可以多吃点。
昌...仔 2013-6-8 19:18
白贝应该碎壳取肉.水煮取肉是容易.但白贝的精华就没有了
百事我乐 2013-6-13 07:44
韭菜是大家再熟悉不过的蔬菜了，很多人都爱吃。韭菜的特点是春天香、夏天辣、秋天苦、冬天甜。进入夏天之后，韭菜就会变得有点辛辣，吃多了会有点烧胃的感觉。所以，韭菜虽好，但是夏季时不要贪吃哦
在线客服(1)