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查看完整版本: 廣州城里“最高檔的上海菜館”之一---流金歲月[28P]

星空无语 2013-7-22 12:25

廣州城里“最高檔的上海菜館”之一---流金歲月[28P]

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miraclebj 2013-7-22 21:16

菜比较精致,看上去很不错,有机会一定要去试试看了

sis197305 2013-7-22 23:38

这个叫物以稀为贵了,上海菜本来就没啥好吃的,到了广州变成就像是萝卜上绑了二根红绳子了。

兔邦老猫 2013-7-23 09:46

:teeth 有机会一定要去试试看.:teeth

yzjyzcm 2013-7-23 11:28

真的不咋地!上海菜主要来自维扬菜,维扬菜的精致,原汁原味,那种文化的底蕴,这家餐馆都没体现出来。它的菜的味道太厚了,烧制的太粗糙了,大鱼大肉太多,只是一种被异化的大众菜。真正的的一些精华菜都没有,比如:软兜长鱼、银鱼蒸蛋,汪豆腐、马蹄蟹黄狮子头、醉蟹、腌笃鲜、拌豌豆苗、蒸白鱼、三套鸭、盐水鹅、大煮干丝等。

TMAC123 2013-7-23 13:19

这间去过一次感觉味道一般啊,其实吧我觉得要吃地方菜必须去到当地才能吃到真正正宗的味道和感觉

wykt88888 2013-7-24 12:26

真的太一般了,看着都没食欲,除了几个面食以外,感觉都做的不好.

dailinfuck 2013-7-24 13:51

回复 4楼 的帖子

不错  上海菜只是结合了本帮菜  以及维扬菜和浙菜的一些特点  要吃正宗的维扬菜还得去扬州看看  你刚才说的那些狮子头  三套鸭都是维扬菜的一些精品  另外像清汤裙边  以及河豚刺生都是蜚声中外的菜  要去扬州吃的话  推荐一家正宗的淮扬菜饭店——富春酒楼 他家的包子尤其不错

2003abc 2013-7-24 17:39

正当酷暑时节,看到如此美味佳肴,不禁胃口大开,谢谢楼主分享啦:excellence

meng1 2013-7-24 21:09

菜式是正宗上海菜的感觉,就环境和价位而言合适,家人小聚适宜,特别是讨好老婆,和睦家庭的好去处,哈哈。

ytqd 2013-7-24 23:04

高档吗?可能价格高档点吧,楼主拍照打光强一点效果能更好点。

luyu13 2013-7-25 01:23

价格倒是不贵,但是凡是这样的舶来品,外省之美食还是差些意思

sujackie1 2013-7-25 01:36

菜真不错,应该好看又好吃,口水哗啦哗啦的流啊!

cheng115100 2013-7-26 05:53

觉得上海菜精致味美,但是价格偏高分量不足,跟上海的小男人很像

lulin2222 2013-7-26 09:11

这菜馆的菜是有上海特色,但做得不够精致,。

seayeah 2013-7-26 10:08

眼睛都给我看花了,本人包子控。。。口水:teeth

528425 2013-7-26 10:16

早上没吃早餐,看了图片,更饿了!感谢分享

rex11 2013-7-26 11:47

相当不错的菜肴,一定要去试试看,谢谢分享。而且看上去很美味的。

letno 2013-7-26 15:27

所谓上海菜,其实包括了江浙地方菜,这和上海地利位置和人口构成有着紧密关系。例如甜味,上海菜虽然也让外地人感到甜味,但和无锡比就差了许多。

色心上脑 2013-7-26 17:35

看着像味道不错,有机会去尝一下,沪菜一直就是精致出名
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