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毛豆炒鱼腩[6P]

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Qc4[@,j 烹制方法　$R:XR$A"G]E.H

+sz,u{2G5d&K'wx8qI 材料：毛豆（一把）、鱼腩（1大块）。
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T zr$n 1　毛豆去壳备用。(P&UNO&t{C3l
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u9g+{V G0H7[` 2　鱼腩洗净切小块，用厨房纸抹净水分，放适量盐和酱油腌制鱼腩十分钟。
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d5E d2a6eu/V 3　烧热油锅，油热后往油里撒些许盐，放入鱼腩煎香。
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Suu%ncKR 4　毛豆下锅，和鱼腩一起炒两分钟后，放没过鱼腩的水，再放鸡精煮。P"V-m,^k(O
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5　待汁水烧干，即可起锅。