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糖醋海蜇丝[7P]

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HRE&eu8j [size=5]原料：Lw:w:E$w&x``)R

9I.aMyx$L&b+u;e 主料：海蜇丝200克、胡萝卜1段、黄瓜1段、蒜头2瓣
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'v$EmY D 调料：醋1大勺、生抽1小勺、糖1大勺、香油1小勺[/size]
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[size=5]做法：
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1、海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时；[/size]*g/fN+d:O+Ol\Y0B
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Y'z&W|6D-Jax\ [size=5]2、海蜇丝入滚水中焯水，捞出冲洗过凉后放入碗中；胡萝卜、黄瓜分别切细丝，蒜头切成蒜泥；[/size]}#Q,Hx;{
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E3Lx;t1l] [size=5]3、将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中；[/size]
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[size=5]4、依次调入糖、生抽、香油；[/size]
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[size=5]5、最后调入醋，充分拌匀即可食用。[/size] Fi;P1E-d!L
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Hj\H5u0`4w*c1L [size=5]小贴士：M"c+w2b8g
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ZrER MPk"oK 1、买来的成品海蜇丝一般都是不需再改刀了，如果是那种超咸的海蜇丝，建议用淡盐水浸泡去掉多余的盐分；
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2、海蜇丝开水汆烫再冲洗过凉，可以去掉它的腥味还可让其口感变得更加爽脆。[/size]

不错，看着很好吃啊，口水流了一地啊...

很清爽的小菜，特别适合早餐，稀饭配着吃，一定很棒！