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什锦炒牛奶

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!h&e.M%l Mw*M9E+S? 　　[img]http://d.spos.com.cn/menu/west/2007-04-16/4ce55c80cc669addba75e4a62a407977.jpg[/img]UZ}A0r

*@ Ayq#U{!_^E 　　用料：
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　　牛奶 200ml、蛋白 2个、火腿 50g、胡萝卜 50g、青豆 30g、淀粉、盐 少许。 ]HH(j"BC)@


l&e8E2z)T#f` 　　做法：
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　　1、牛奶中加入淀粉、盐，与蛋白混合，充分搅拌均匀。4h{jQ7CD%_

5R8\K.YU.jX 　　2、火腿、胡萝卜切小丁备用。
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S7D 　　3、锅中烧热油，将牛奶液缓缓倒入，并不停搅拌，使之均匀受热。略成固体的时候，加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可。/Ww$|FIo+kp

3WoFc(N7m 　　小贴士：4Jyr[P'[]2q

#I$TA~f#{} 　　头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素，若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉；缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时，头发会发干、无光泽及容易折断；缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象。牛奶、鸡蛋和豆类能起到增加头发的光泽、弹力和滑润等作用，防止分叉或断裂。