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香煎豆瓣全鱼

材料:H$Z[7I/Z"a:jk1P

wJ{{Hh5BP 1.        福寿鱼: 选这种鱼是因为它身体扁平, 我期望它能与我的平底锅能更好地亲密接触. 而且刺少, 省事. 鱼身上划开几刀, 抹上盐跟料酒腌一会
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)o&c"J:Y#qb ` 2.        葱花及青红辣椒碎, 姜末.
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;d1S7T'L+R1TL(@6e 做法:HgV~0s,l1g

n X qQ,F3UV 1.        0M$T {/L\

VAYLoz"r:{ 平底锅内倒入油烧热, 下鱼煎至两面金黄, 捞出]Gro-EYQ G?

Q?,kpxh 2.        留少量油将配料2用小火炒熟. 加一勺郫县豆瓣酱炒香%hl6V5}%A_*A

4rQ?"peBp 3.        勾况一小碗生粉水入锅煮沸. 加入少量生抽, 芝麻, 鸡精调味
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~] 4.        将酱汁均匀淋在鱼身上, 搞定啦vx@3ag?u)fBH
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香香的醬料滋滋冒著熱氣 Y}
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Y_:[| D pE!dG 這一次味道跟賣相是雙贏
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-Mkd$Bd!I2y*s+X\s 小樣,以為你插了幾根蔥就不是魚啦...
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这种做法简单好学,做出来的鱼一定会香辣可口.抽空试试哦:)