查看完整版本: 香菇木耳炒鱿鱼[6P]

香菇木耳炒鱿鱼[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/01/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img] ~c!g Sl%K-i
jw \u;wM/tW%y-c?
烹制方法　-\zQo.Qs

7F @2f(UN P9s6\$Luz 材料：鱿鱼
3i!vV5J,g2] k pw#M 辅料：莴笋、香菇、红椒、木耳、葱、姜、蒜
0_w0O#M&JL"[t 调料：盐、味精、白糖、酱油、香油、干淀粉 l3dFN$I w

6dijD
VJ"O [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/01/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
@ |e;jQg6[&x6k _oBcH!n
1　将鱿鱼洗净后，改花刀切成块。
lwFSf 8jU:E.O-`5W+m$V
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/01/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
]0J)GPYR:i0i
r4e*IY"S6{n `j h
2　加盐、淀粉拌匀。
H(FRfAQLn;n y2g} T2S
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/01/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
!o,jS%q+n/P%W xVo S'r_ M[Y\#^
3　将锅子里的油烧热，倒入鱿鱼快炒，鱿鱼卷成花状即可出锅。t8sG$h!}Ko`+C
]stVs3B
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/01/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
h*t9`;XNl;wYv6XL&C:D
7t)aL
w)AY 4　锅中留底油，下香菇、木耳、莴笋、红椒、葱姜蒜。V)EG&G6CQQ*jx

&}o {W&C9|s0w)s [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/01/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img]
&u }UW4R*Z T iC/Yf/O:h*]
5　倒入鱿鱼翻炒均匀，加盐、酱油、白糖、味精、香油调味出锅即可。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

鱿鱼是海鲜中最常见的品种，做法很多，学习了。

鱿鱼还是炒韭菜的好。香菇的味道太冲了，盖住了鱿鱼的味。

好像楼主炒鱿鱼的时候还放了点酱油是吗，看上去红的。

这种菜式确实有些少见呢，鱿鱼在家一般是煲汤用呢

这样也可以搭配啊 确实不错 最喜欢吃鱿鱼 非常棒

好菜我喜欢     :excellence

这个我还真没吃过，有时间自己动手尝试尝试

这是我老婆最喜欢吃的一道菜之一了，今天终于有机会可以学习了，谢谢楼主！

这个搭配还真是少见啊,从来没用这几种东西放在一起过,下次有机会尝试一下

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

又学会一道鱿鱼的做法啊，谢谢楼主，回家试验一下

鱿鱼没怎么烧过，楼主有机会讲讲怎么把握烧鱿鱼的火候

鱿鱼是海鲜中最常见的品种，做法很多，学习了。

鱿鱼是海鲜中最常见的品种，做法很多，学习了。

回复 1楼 的帖子

韩国的拌饭经常迟到鱿鱼 味道还是不错 +w7H+`8_IU"_U
下次作者试试