查看完整版本: 泡椒芝士焗青口贝[15P]

泡椒芝士焗青口贝[15P]

[indent][align=left][font=宋体][size=4][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2013/08/30/2013083013103679298751.jpg[/img]
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M7p'M$H"DUZ     这道菜，因为泡椒有点咸，所以我没有加盐。可按个人口味调入适量的海盐、黑胡椒等。柠檬汁在烤之前滴入，有去腥的作用。 芝士在烤的过程中会融化，覆盖住青口的肉，从而锁住水分，所以不用担心烤制的青口过干。烤好后趁热食用，口感更好。Y"u!^+| h,oT

5BKdJLI a\in [b]食材明细：-DN3LmEdX
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WLWd0?6v#x.JX     青口贝8个、马苏里拉适量、泡椒适量、黄油适量、大蒜适量、柠檬适量D&e5T s y:h:uY:^2C
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[b]制作步骤：
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*SfE+n;@@Y-i [/b][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201308/m_201308261528011378262008.JPG[/img]-h&^` E f
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1.原料备用。3wIT4JOva,^A+GaV

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"i m;q.d6I4g 2.青口解冻、洗净，挤入适量的柠檬汁。摆入烤盘内。
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]6|m4F/\%bc1` [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201308/m_201308261528311377758922.JPG[/img]F2[6W#`.~,x.y"k
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3.泡椒剁碎。f~#g'E;FJ5p-bx)E

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4.大蒜用压蒜器压碎。ap0Bs'U!]3^

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8Ot)V^t3T 5.平底锅烧热，下入一块黄油。"A0G"W.SU@9F;^
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"xK;k&H/h 6.黄油融化后，倒入泡椒末和蒜末。
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4d&HPA8rV 7.炒出香味后停火。W
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%YCPG*?*lo:e"Z7h&T-s/e [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201308/m_201308261529421377750448.JPG[/img]
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8.炒好和香料均匀的分到每个青口上。
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9.马苏里拉刨成丝。6w[8d)fK&O;P
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10.均匀的分到每个青口上。 R!~lhuY Z3Y

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11.烤箱预热180度，烤10分钟左右。n9k&f:^%PoQ"j
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201308/m_201308261531401377702168.JPG[/img]
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12.烤好青口趁热食用。\-gVpjF`W
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2013/08/26/20130826152403587094574.jpg[/img]
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贝壳颜色鲜亮 看着就很好吃的样子 lz真有才。

我这里内陆小地方   只能买到生蚝     改天试试

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试过烧烤烤这个，加好佐料烤后很不错。

试过烧烤烤这个，加好佐料烤后很不错。。。

试过烧烤烤这个，加好佐料烤后很不错。。。。

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不知道花蛤行不行[8oh5?@
试着做一次吧