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西红柿土豆咸笋汤[7P]

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OJp*t^ 难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟&S"Aq(P ?#m
主料
q~mngD n 西红柿1个        土豆3/4个'Y#Eh5gD Y2X
笋少许        1F6m-_K4E4k f3V4}
辅料{(a&rN/nieXy

PM6Vs9[8q 盐适量       
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QFM?:w CmTY2VD 1. 将西红柿、土豆切丁，笋切丝。如果可以买到真正的咸笋就要进行泡发，我没买到就用的冬笋，冬笋加盐腌制。zS1G YC,W4@u/_s

AH D1FC!Yz(mH [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/7/7/b/200_77c4934bf99e81d96f2d9c334f61f0db.jpg[/img]8U-T6jf;J^U2\

s8},StK4o.|4a 2. 锅中放油加入土豆煸炒，煸炒出香气。
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3. 之后放入西红柿继续煸炒出汤汁。
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4. 最后加入笋煸炒不要煸炒过长时间。
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5. 最后放入汤锅加水慢慢地炖煮。大概20分钟、土豆变软5}M8i4^)I4Y V

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6. 最后放入盐调味*S4Y1Cx7N@k
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[[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-7 21:55 编辑 [/i]]

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。

我感觉楼上说的不错，笋丝的话看起来更好一些:teeth

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。谢谢，

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。谢谢，

做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。喜欢。

做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。喜欢。

西红柿的皮不用去掉吗？？不去掉的话烧在汤里既不好看又影响口感

这个菜在打个蛋花进去是不是应该更好吃点啊？

这个和罗宋汤有点像吧，放土豆，这个还真是想不到

回复 1楼 的帖子

汤类 还是有豆腐会比较喜欢
6tR[F%wQ 用骨头熬过也好喝