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红酒烩番茄羊肉[11P]

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难度：配菜(中级)        时间：30-45分钟nU)|C BxE rt
主料
yHzq4j)a0y 羊肉200克        番茄一个
e0? u3EfK~m 胡萝卜一根        洋葱一棵
5r\3}x!z%i W!}4sh*[ 辅料
/{K$A'd}*Ng1K@b G\&b.nQ?jJ\
红酒10ML        高汤50ML
v`h}$Tc+PM@ 盐适量        罗勒适量 o8p:Rm(B
耗油适量       
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Il_!?]@B7wj 1. 羊肉能御风寒，又可补身体，温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。很适合给男人食用呦！
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2. 羊肉切块，冷水下锅，放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出"])ox)W:?uw5I
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kB"f&H Y M 3. 油温5成放姜片、大料爆香 G3Wk;v(x
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4. 倒入羊肉翻炒
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5T%R3iEZ1PB$_ 5. 洋葱切片同羊肉一起炒出香味
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6. 然后放入番茄块和胡萝卜块.sDk SBNM

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7. 倒入高汤炖20分钟
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uA:H?w7c+W%H G 8. 20分钟后倒入红酒、耗油、盐调味w _9E?9?g/S

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9. 抓一小撮干罗勒碎， 撒一层胡椒粉$t)RT u;n&Su}Y&H

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10. 最后放一些香菜提香便可盛出q1h0cxM
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#zQ:b5n w/Id5[[t 11. 馒头切片，裹一层蛋液煎至两面金黄搭配羊肉一同食用更加美味。
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12. 羊肉跟红酒真是绝佳搭配。红酒去了羊骚又增加了羊肉的鲜味。少许的罗勒更加提香。
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小贴士
$y1]myg0|;Oy 羊肉羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。

有汤汁有 肉CTD ||
简直就是绝配
]%E-quO(x 我喜欢

罗勒是什么东东？恕我冒昧，是什么喃？q#_t4S)e@}`U

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g'kcl c0W9c 。

羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。