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五花肉炒土豆片[4p]

五花肉炒土豆片的做法1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用 ik`)duUS
2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油
6b_ KvQ5b,T 3.加入姜蒜末炒香YE8Y,|5T/w
4.加入五花肉片炒出油份^8oU/u9E
5.加入料酒 X"N0kP,w8ZTd
6.加入土豆片同炒0g1F yIjH)^d0]
7.淋入少许生抽+?'LX^)o
8.加入藤椒段XdO1^3C
9.加入盐
:mhu@2~P4Yn:? 10.出锅前洒入葱花即可!ThN6r KV4\
烹饪技巧
`t7`r.`4v*nK 1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；Ga$^}+k
2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；"_ M4^h@
3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。
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2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油2N|
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6.加入土豆片同炒
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c 烹饪技巧
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_*qm*U`z![HW1f!A 3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。

瞧着干巴巴的,加点干豆腐或者辣白菜炖一下味道更好了.