cwwwwj 2013-12-12 09:46
海鲜味增汤【9p】
海鲜味增汤
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[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/f6/fd/1086656.1.jpg[/img]
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简介
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去日餐厅吃饭的时候,很少会有想法喝味增汤,但是某日走到超市里看到有味增在出售,竟然燃起了一点儿小欲望。麻溜的把它买回家,根据冰箱里现有的食材,做了这个海鲜味增汤,味道还真不赖。 最搞笑的是,某人尝完之后,说了句--“我怎么觉得有股味增汤的味道呢?” 天啊,当时我那满脑袋的黑线啊....大哥,这个就是味增汤好木好.....X#N~*Zp.H @
用料 E4^dUq;YEc9Q
[url=http://www.xiachufang.com/category/80/]豆腐[/url] oX7^qMq"g
250克
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虾(去头,去皮,留尾)-U']g![/hR
14只)H(X,|c1x5[3C)wIP
[url=http://www.xiachufang.com/category/1478/]豆芽[/url]
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100克
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香葱!I*f+J6[
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1棵$J(pdm0E%@J
味增
x&V'Y(`+l R
50克
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海鲜味增汤的做法 5A3Og*p}~
豆腐切片,虾去头,去皮,留尾,备用。
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香葱切葱花,味增用温开水调开。
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[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/7c/59/1315119.2.jpg[/img]L
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锅内放入适量的水,将水煮沸,放入豆腐片。
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向锅中加入豆芽。
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向锅中加入虾。
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大火煮沸,倒入温水调好的味增汁儿。
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一次煮沸之后,立刻熄火。:V gYZM B
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/72/18/1315124.2.jpg[/img]
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撒入葱花即可。
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小贴士U8ZZ
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味增的特点是只可以煮沸一次,煮沸后立即食用,这样才可以让香气浓郁。
zaqswq100 2013-12-12 21:58
做法很好,值得学习,要成为这方面的专家。。。。。。。
gfbbc 2013-12-13 17:12
味增汤好喝,我觉得是除了国内的番茄鸡蛋菠菜汤以外比较好喝又好做的汤。但是这个方子里没有放木鱼花,这样出来的汤是不是会欠点木鱼特有的香味?
tone1105 2013-12-14 00:37
味增汤貌似很多店里都是点饭后附送的,味道都不咋地,里面基本只有蛋花