宇宙大帝 2007-7-5 19:03
凤凰鸡腿
[img]http://caipu.baba44.com/ddimg/uploadimg/20060513/0313298681.jpg[/img]+cWA!b-Vt%jD~'sFX
b6l5w8wG0U
【原料】 !Vz3z4A/XyF
*s^|dCNCk
鸡腿、长南 瓜。
d Va4T{6L
5a(B(Lh1b8X
k:hEQ
【调料选用】
O;?B
O8w7FS
wV U!w8R!S,M
蛋清、盐、味 精、生粉、生油。
j.M*sU V
"Y|z?2Qe
【制作及食用过程】0eFM!@/K,s t^
@Q.dW$gc
(1)将鸡腿加入调 料,然后将蛋清打成蛋 泡糊,把鸡腿放入蛋泡 糊内拖一下,放入油锅 内炸熟后捞起。
o/R3U
XV*P@7t5Zw9Y
b4kv6[&?
(2)将捞起的鸡腿 放入盘内,中间放上雕 刻的凤凰。 y#jZ#LK
|+n@)HJI~ Km
成品特点:香、鲜、嫩, 造型美观大方。
xh818 2007-7-6 11:15
这个菜自己动手做。做好了也不想吃了
这个菜自己动手做。做好了也不想吃了。太费时间了
rooloo 2007-7-8 22:14
原来凤凰是用刀雕刻出来的.那我雕刻门大炮,不就是大炮鸡腿?
bishibishi 2007-7-8 22:48
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***