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12xinshsh 2014-4-1 15:10

东北地三鲜这道菜确实很好吃.即可喝酒时吃.也可吃主食吃.味道不一般.

xiletian9 2014-4-1 20:15

没做过，不过去东北菜饭馆吃过，确实不错，不过要烧好不简单，油很关键！

fexhand 2014-4-1 22:47

东北菜很好吃的，就是地三鲜油大了点，
老虎菜还不错

jinzhou1970 2014-4-2 20:12

地三鲜，好吃不贵，看样子和我做的差不多。

y_feng 2014-4-2 23:14

东北地三鲜我吃过，个人感觉不咋地，本人还是觉得东北的猪肉炖粉条和杀猪菜够味儿。

13030659 2014-4-6 11:42

这道东北菜虽然是素的，但我也很喜欢吃！:excellence

zhoumi000 2014-4-6 12:05

地三鲜算是经典的东北特色菜
白吃不腻啊

aoboacd 2014-4-7 11:08

味道很好的东北菜，可惜就是感觉，所有原料，都要过油，有点腻

zhzhaaaaa 2014-4-7 12:28

地三鲜算是全国各地常见的菜了。湖北这边的原料就是花生、红薯、玉米，不用油直接清蒸。口味也好。

junny1999 2014-4-7 13:19

我以前经常做这道菜，做法有点不一样，我是用干面粉不是干淀粉，下次试一下，有什么不同。

雪花飘舞 2014-4-7 14:06

虽然在国内不起眼的，我在印度做了一次，把我们香的够呛，米饭多吃了好几碗。

kongbai 2014-4-7 22:12

这个以前在酒店里面吃过味道是不错的，在家也能做

hrbhashuiwen 2014-4-8 04:25

这菜味道很好做起来雨点麻烦。:cake

clh7305 2014-4-8 17:33

东北的特色菜了。自己掌握好火候就一定能做好

水啊水 2014-4-12 02:58

这个菜我们这边川菜馆都有的，很受欢迎，好吃的

jzx881101 2014-4-12 22:08

简单的食材能做出如此美味的食物，这就是东北人的智慧。

耐材 2014-4-14 16:39

正宗的东北菜，好吃的不得了！地三鲜，土豆，茄子，青椒。

raofei69 2014-4-14 17:42

还有种我更喜欢的地三鲜，就是土豆，尖椒，西红柿这三种。饭店一般做的成品，西红柿是火候很轻，味道楞。我更喜欢西红柿炖成浓汤的那种味道。当然了，这种做法要费更多的食材哈。
简单说下做法：土豆片先过油，然后葱姜炝锅及炒一下，放入酱油，（生油多放就可不放盐）西红柿，把西红柿炖到软烂后，再放入尖椒稍炒下收汤，放一点蒜末味精出锅。拌米饭是很美味的，个人感觉比用茄子做那个好吃。

wzzz 2014-4-15 00:52

吃过多次这个菜，不过感觉吃的最香的一次是在去哈尔滨火车的餐车上那次。

c1888888 2014-4-15 16:30

简单常见的菜，能烧成那样，是很不错的。

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