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韭菜柳叶蒸饺[10P]

用料
/S5S`W:U 主料:饺子皮500克 韭菜300克 猪肉馅400克1Z~8]dd2K p*A
辅料:虾皮100克 鸡蛋1个
'|ph#p|aY 调料:色拉油1汤 匙食盐1茶匙 酱油1汤匙 鸡精1茶匙 姜1小块 五香粉1茶匙
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ty#}`Z_(Z$z%E 韭菜柳叶蒸饺的做法
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T?Y 1.准备食材
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(}L#p)l t3L;[6t:Ui/I 2.姜去皮剁成茸加入猪肉馅中，打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀,Z tn)fd
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&?#t){,r Iz~ 3.然后加入所有的辅料、虾皮n`v2[N:|b
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i c5RW 4.放入洗净切碎的韭菜搅拌好E/pD~N
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5.取饺子皮包入馅料 C
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6.用另一只手将饺子皮从一端将两边的皮往前边推边捏紧包成柳叶状，热锅烧开水，放入包好的蒸饺，5分钟左右即可)xs^neCry/{*w
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#P9xRou:P 烹饪技巧:@fGEC9B)W-b?7F
蒸笼要抹油后使用，否则会粘底。