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水蜜桃瑞士卷

　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_02060408111887546269.jpg[/img]&w2E`O0c

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|zL)_ 　　材料: v)lz4Z+n^4`
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　　(烤盘25X17CM1个)
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4@$\4rjK[;C 　　A、蛋白2个、赤砂糖25g
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　　B、蛋黄2个、赤砂糖20g、牛奶60g、米糠油30g 8xiKJ#ZOnt1w
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　　C、低粉35g、玉米粉6g X|Kf$[E[

l6d,?tQ`{ 　　做法: 7b1jXRF;e(duz
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　　1、用打蛋器将A打发；'L
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　　2、接着将打蛋器移到B搅打，然后筛入c(粉类),轻轻拌匀；
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　　3、掏一点蛋白到面糊中拌匀； 2lZd|t$]C1Uv mU|)Y

YT4D_s[Kd 　　4. 将面糊倒入蛋白糊中，拌匀后倒入模型中；

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　　5、190度烤20分钟。
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-L.}'PI%q*X1W8MS? 　　温馨提示:
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　　1、千万不要烤太久哦，蛋糕太干，卷的时候容易断裂，所以温度与时间大家要自己调整了。
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　　2、蛋白不要打太发，大概是湿性发泡再多一点就可以了，这样烤出来的蛋糕口感比较好。 nA:L^Ip7b3I Y}"?J

F2YoJj'Y 　　3、蛋白糊与面糊要充分拌匀，不能有两种颜色哦，否则烤出来的蛋糕有些部分会硬硬的哦。
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&bv'T9IS|0w 　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_030604081118765216911.jpg[/img]3q ck)@;k2D!M F1?q8J

%p,Hg1U6Y 　　蛋糕的卷法，大家看图应该就明白了吧，记得轻画两条线，这样比较好卷哦。[img]http://www.616bbs.com/bbs/Skins/Default/emot/em01.gif[/img]p5Oj"CiJ#D'?

V+~ W'{6P(V2V*g 　　[img]http://www.616bbs.com/bbs/Skins/Default/emot/em01.gif[/img]
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(t+S#N(|y[.L3Q3g'~2w 喜欢的朋友点击上方的"[img]http://06image.com/luntan/images/thanks.gif[/img]"!谢谢了!

很诱人,但好像做起来不是很方便...烤久了可以当成面包吃:D

爽
~pL#ZMZ4} 早餐可以多一种甜食了
4I x#hIH 我是非常喜欢吃蛋糕的哈哈