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茄汁山药

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?)v3T'Tv&Y0@ 原材料：
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@0Qd0m,J7B`\ 番茄、山药、大葱
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调料：#s\e8gG

7} K[RFX 盐、鸡精、食用油
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l,Lh@ IZ:@#YK 制作步骤：
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j p}V&w;\{ ~1lGL 准备工作：山药处理干净后切片；番茄用开水烫一会儿，去皮切丁；大葱切小段。$@t XnUOOF
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1、锅里热油，爆香大葱段。d${lK;R;E]
2、倒入番茄丁翻炒成番茄酱。
|CP6} s7IF _D 3、把山药片倒入番茄酱中翻炒均匀。
X2N"OTS Wa{ _KBy 4、加适量的清水，加入盐和鸡精调味，烘至山药熟了就OK了~！
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c,ex#dp7t1n3k6@ 汤汁拌饭很好吃~！
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这个菜只在饭店吃过,在家里从没做过,口感倒是也不错!

此菜营养丰富,楼主不知道 用番茄酱可以吗

听都没听过的菜，用料比较简单，不知道口味如何？

这个算是汤菜吗?????盐的用量在具体点

红白相间,色泽看起来倒是蛮诱人的.:wad17