查看完整版本: 酸豆角炒肾片

酸豆角炒肾片

　　材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
\9K!x^3_pM5x)} /O$]+Tr:VG5rH|
　　做法：
:gEa
M]~
H
m;zqX#j-pm 　　1、        将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。p@tnm
PLo8Oeti1m
　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1392_200710311702211.jpg[/img]
fRX7u { W-bI/Wde7D


c`c|AW 　　2、        酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
%h!f.w(J-@hD V
P+|d.tDS @m ] 　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1392_200710311703561.jpg[/img]/[%I7A3a ^ Z$w9Q
A
k0U0g*E&e7u
　　3、        起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。kSOxRK+vu

P"A0|
?6Gw%Zb 　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1392_200710311702471.jpg[/img]
3Kj#}m"a I*c 1_,~tgbP2n,Z
　　4、        下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。%s8Y%gg|?|

v M!j-b@c#xn 　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1392_200710311704451.jpg[/img]-B+iS@^J

8ee1n-] V0o4E} 　　5、        用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。
6k)R@O.D8\!C0bz }h5} tB3N3~7}
　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1392_200710311705441.jpg[/img]

没吃过，不知道鸭肾补不补哈哈。有知道的跟一贴

炒肾片？够吓人的，应该不就是腰子吗？厉害

看图不象是鸭子的肾啊！
UCRDh|0L 这应该是鸭胗吧？(|&FSS]I(g,P
1楼的  其实动物的肾（俗话说的腰子）是对人体没有补的作用的，其实动物的腰子和人的一样
*D c!CWqJ 它主要是个利于新陈代谢的器官，也就是我们说的尿液的生成器官，你可以自己去想象它把人体或动物体内的一些有毒的物质排出去，你能肯定它一定能排完么？
`IDk.y 不言而知，其实腰子并不是什么好东西，不要相信什么能壮阳啊什么的，你见过有几个用腰子来泡药酒的啊？呵呵e)L DI-R!s#f6w
感谢楼主的分享，这菜看起来不错啊！不过我不是很喜欢吃那东西啊！4Js8n;rNu|H+eO
还是要支持下！:excellence (ocZT0AJ{]q
另  我是学医的，你可以想想我说的有没有道理啊！呵呵

应该是鸭胗吧，鸭肾可不是楼主介绍的这样，

我们这边没有什么酸豆角,不知道怎么做