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酸辣泡椒鱼

材料：
b%fo,@p3E"x[p6u 鲫鱼  
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配料：
S {@'t2D/a5P 一号：泡椒  泡姜  泡豇豆  蒜  花椒  郫县豆瓣  白糖  
6Q#FQr}^cI 二号：料酒
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~"B![ 做法：\Q!h,`qT
放油，油热后，)n/P#S5]b]+Y
放入一号配料，炒香，
Yy_s-H0h7WM 再放入料酒，
*s/BKOH2Ux 有香味散出的时候放入鱼，加少量水（刚好淹过鱼），
6bd*lf/G'P!Z4rS 中火煮熟，大概6分钟，
.`+H$rd/Q K.F'U'M 捞出鱼，装盘，
?Z-f)hzK5l3u 锅里汤汁勾芡，淋在鱼上，
A'g8f O8i&HQ 撒上葱花，上桌！
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关键：多放泡姜 泡辣椒，白糖  很好吃！
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DIY的吧！不吃鱼头，也不要丢掉啊！这会影响到菜肴的美观的。

鱼头煮汤，呵呵
5y iVl6i/m#ta lz的说明简单明了，言简意赅，让我们很清楚就知道怎么做了rC:@2D2u3Vw$?
厉害