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乌鸡汤

[img]http://www.attrend.com/images/blog/85/01.jpg[/img]
f2}q3{3S V\ 〖制作方法〗#U0p!Rs7ZXkxtD
材料：
9BQ]8CcI s | 乌鸡。
3Lu ffsM5l9J 做法：%M b
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1.把乌鸡剁成块。
(s G;_ vh 2.放入沙锅中，加入冷水，没过乌鸡。$R0i;UDZ
3.放入葱、姜，煮开。:K"TUs6x6`8R!X {
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4.撇去血水，放入料酒。
X+LSyb[_*Z^ 5.小火慢炖1小时。+E K1v"Rs1B4]
6.撒入蒜苗，放入少许盐即可。
^7ad'{B 〖营养分析〗:Tg/d+b,qyNY
乌鸡肉质鲜嫩、味道鲜美，有兹补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带、治心胶痛等。乌鸡绿壳蛋蛋白质含量高、氨基酸种类齐全、含维生素与微量元素，胆固醇低，是中老年人、产孕妇、久病体虚者、特别有心血管病人的营养补品。