查看完整版本: 孕妇菜谱----红烧豆腐丸子[4P]

孕妇菜谱----红烧豆腐丸子[4P]

[color=navy]·原　　料: 豆腐250克、肉末50克、海米15克、海带丝200克、瘦五花猪肉250克、酱油50克、精盐、味精、淀粉、葱、姜、花生油各适量。
+N.n0`%^"`7g\5o
c ~%HW]l&m"p ·操　　作:.bwHJF Hq
itY2N}X
1 、豆腐捣烂、加肉末、海米、葱末、姜末、精盐、味精、淀粉搅动匀。
"T FQ,||r+X$]2I
y7]xA6c'cOl [img]http://www.haochi123.com/upload/2006_6/images200661210575840784.jpg[/img]g(Df3xmA[O

&b
Abb
P*XU 2、将上料做成大丸子。
d r?ZL'JTd
j,p8P`P[O [img]http://www.haochi123.com/upload/2006_6/images200661210582136983.jpg[/img]
Ri/v&SgmZ!dh7V "N-T"j2@]O)N
3、把花生油倒入锅内，烧至五成熟时，放入大丸子，炸好。
B;p uD y ~B4~w\
[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_6/images200661210583967086.jpg[/img]Nq'jKEt(t

6qD1Ui s;n5A^ JN 4、五花肉切块红烧后加入海带丝，再炖1小时。将豆腐丸子放入红烧肉和海带内，用文火炖1小时后即可食用。
bl7F(^avl WB!T P6|#FY4z'Z
[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_6/images200661210585864015.jpg[/img].n~u&s|8Krv

wf_%vu)C(zuKV
o3P!?y0JY+p D_:S}5BW
·特　　色: 此豆腐丸子有海带炖肉的滋味，海带与肉有不足为凭的鲜味，三者配合，荤素兼有，营养丰富，含碘量高，常食用对孕妇有很好的滋补作用。y&TocU7l*v4F
2h+wAV#y J%q"yiDm
[/color]

谢谢楼主啊,我老婆恰好已经怀孕了,正好我学一下,来帮她少一下，不知道补不?

俺已收藏，谢谢了！俺家父亲大人一直酷爱做肉丸，俺一直教导老人家要多吃素，这下可以做给他吃了，做好了一点都不比肉的差哦！

很营养的说，D4A7{(\
px{H`3C
炖了2小时，汤汁一定不错。

这个菜真的简单又有营养啊~谢谢LZ的分享了

就爱吃炖菜，海带炖红烧肉做过，在试试楼主的豆腐丸子。

火锅里吃过这种丸子，红烧肉在煮一下也象楼主说了会很好吃，回头烧

这个就是明天的菜谱了，很好的东西，又不难作。