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蛤蜊浓汤

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使用了西餐的快冲奶油浓汤粉.
[%g!N5hS%Av 蛤蜊水浸半天,冲洗表壳干净泥沙.
Uelz3hygkP 少油热锅,下姜片.Z6\:\-L UjZ
把蛤蜊放进去,等开壳,不用翻. 加热水170ML.)Q:y e5oE9noO
稍煮一会,捞出蛤蜊,温水冲净浮沫.备用.%^yxB\ g
白萝卜小半个刨子丝,下大部分入汤,煮大约10分钟.`|$Er`@!V.F
过滤,仅留净汤,重新热锅,加入过滤后的净汤,加快冲奶油西汤粉.]gF5Z0fb8{c
顺时针搅拌,加入蛤蜊煮3分钟即可.-[gp\:D?GW
可装盘时加入剩下的白萝卜丝(怕腻).