bluecat1 2008-2-25 14:22
【推荐】香味腊肉煲
原料:
fzTdBHz[
香芋180g,腊肉240gGS
If9^1O(\p
ah4oF;h? vm
配料::eOJ@9xv;U
料酒,姜片,葱,糖,鸡精
*gT^G6k
x7p%m/G/yL2NU
做法:.J6J
}gA kE
1.腊肉洗净,切厚片,用清水先浸泡一下,去除点咸味;w(e^
?:ii]
2.煲内加上清水,放入腊肉片,加些料酒,姜片开大火,水开后转小火5mZv K)P;^Z8?:mF
3.将葱洗净,打结,二十分钟后放入,同时将香芋洗净切厚片
'Q{~O/R-J#o
4.腊肉煲四十分钟左右将香芋片放入,再煲二十分钟左右
C`)Vo/jh9R&K\
5.香芋酥后,调入糖、鸡精,再煲五分钟左右,放入葱即可